Etna Bianco DOC - Sentiero delle Gerle - Mandrarossa
Etna Bianco DOC - Sentiero delle Gerle - Mandrarossa
Mandrarossa

Etna Bianco DOC - Sentiero delle Gerle - Mandrarossa 2023

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Format: 75 cl

-14%
CHF 15.46


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Technische Information
Hersteller Mandrarossa
Name Etna Bianco DOC
Vielfalt Carricante
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sizilien
Produktionsbereich Etna
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Kurz im Stahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3 Jahren nach der Lese
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

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Der Etna Bianco DOC von Mandrarossa, Sentiero delle Gerle, entsteht an den Hängen des Ätna, einer der faszinierendsten und geschichtsträchtigsten Regionen Siziliens. Dieser Wein wird hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Carricante gewonnen, die dem Endprodukt Frische und Komplexität verleihen. Die hohe Lage und der vulkanische Boden, reich an Mineralien, geben dem Wein eine besondere Struktur und eine lebendige Säure, charakteristische Elemente, die ihn einzigartig machen.

Die Reifungsmethode sieht einen sanften Kontakt mit den Feinhefen vor, der das aromatische Profil mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität bereichert. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Würze, die im Abgang bestehen bleibt. Perfekt als Begleiter von Meeresvorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten erzählt dieser Weißwein mit Eleganz und Authentizität den kraftvollen Charakter des Vulkans Ätna.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

-

Produktionsbereich

-

Sizilien


Hersteller: Mandrarossa

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