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Etna Rosso DOC - Calderara Sottana - Girolamo Russo 2019

Name: Etna Rosso DOC - Calderara Sottana - Girolamo Russo
Brand: Girolamo Russo
SKU: GIU-7622
Price: 76.49 CHF
Availability: InStock

Girolamo Russo

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Nerello Mascalese 100 % · Etna Rosso DOC – Calderara Sottana · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Girolamo Russo
Name	Etna Rosso DOC – Calderara Sottana
Vielfalt	Nerello Mascalese 100 %
Jahr	2019
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche und mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Spontangärung mit einheimischen Hefen; 15 Tage Maischegärung.
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Contrada Calderara Sottana, Randazzo
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	18 Monate in gebrauchten Tonneaux; mindestens 6 Monate Flaschenreife.
Fassart	Gebrauchte Tonneaux
Farbe	Intensives Rubinrot

Descrizione

Etna Rosso DOC Calderara Sottana von Girolamo Russo ist ein Rotwein, der durch die geschützte Ursprungsbezeichnung und den auf dem Etikett genannten Ortsnamen gekennzeichnet ist. Die schlichte Produktangabe macht Erzeuger und deklarierte Herkunft klar erkennbar, ohne Informationen hinzuzufügen, die in den verfügbaren Daten nicht enthalten sind. Eine interessante Wahl für alle, die die Rotweine des Ätna kennenlernen oder sich näher mit den Weinen aus Calderara Sottana beschäftigen möchten und sich dabei am Namen des Erzeugers orientieren.

Die vorliegenden Angaben nennen weder Jahrgang und Rebsorten noch Ausbauweise oder sensorische Merkmale. Deshalb werden dem Wein keine bestimmten Aromen, kein besonderes Mundgefühl und keine spezielle Reifung zugeschrieben. Diese Details können variieren und sollten anhand des Flaschenetiketts oder der Produktinformationen zum verfügbaren Exemplar geprüft werden. Als Rotwein lässt er sich allgemein zu herzhaften Speisen, Fleischgerichten oder Käse servieren; die passende Wahl hängt jedoch von den Eigenschaften der Flasche und dem jeweiligen Gericht ab. Die zurückhaltende Beschreibung überlässt es somit den Namen Etna Rosso DOC und Calderara Sottana, bei der Auswahl Orientierung zu geben, ohne nicht belegte Geschmackseindrücke vorwegzunehmen.

Das Weingut

Girolamo Russo – Weingut in Sicilia (Etna, provincia di Catania)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Girolamo Russo.

Azienda dell'Etna (Passopisciaro), geleitet von Giuseppe Russo, ist bekannt für Contrada-Weine, die das vulkanische Terroir zum Ausdruck bringen: rote, weiße und Rosé-Weine Etna DOC, gewonnen durch respektvolle landwirtschaftliche Praktiken und Vinifikationen, die die Ausdruckskraft des Ortes betonen.

Region: Sicilia (Etna, provincia di Catania)

Land: Italia

Gegründet: 2005

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe

Weinberge auf den Lavafeldern der Nordflanke des Ätna. Produktion mit Fokus auf Einzellagen: San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo, Calderara Sottana. Der Weinbau wird nach betrieblichen Vorgaben biologisch betrieben. Etna Bianco "San Lorenzo" mit Tre Bicchieri ausgezeichnet. Die in offiziellen Quellen angegebene Rebfläche liegt zwischen 15 und 18 Hektar.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde von Giuseppe Russo als Hommage an seinen Vater Girolamo wiedergegründet. Nach Angaben des Unternehmens wurde das Anwesen 2005 neu organisiert und wiederbelebt. Es bewirtschaftet historische Weinberge an der Nordflanke des Ätna, die mit traditionellen Methoden kultiviert und per Hand gelesen werden.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz zielt darauf ab, den Charakter der einzelnen Einzellagen hervorzuheben: naturnaher Weinbau, besondere Pflege alter Buschreben und Vinifikationen, die die Unterschiede jedes Weinbergs respektieren, um Mineralität, Frische und Komplexität des vulkanischen Bodens herauszuarbeiten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen am Nordhang des Ätna mit Parzellen in Contrade wie San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo und Calderara Sottana. Die Reben stehen in Höhenlagen von etwa 650 bis 780 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen auf vulkanischen, sandigen Böden, die für die Sciare des Ätna typisch sind.

Auszeichnungen

Der Etna Bianco „San Lorenzo“ wird in der Auswahl 2026 des Gambero Rosso unter den mit Tre Bicchieri ausgezeichneten Weinen genannt; außerdem haben einige Jahrgänge der Weine des Weinguts hohe Bewertungen von Fachmagazinen und Weinführern erhalten, wie in den Verkostungsnotizen vermerkt.