Etna Rosso DOC Reseca - Gulfi 2019

Name: Etna Rosso DOC Reseca - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01994
Price: 35.63 EUR
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Gulfi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Gulfi
Name	Etna Rosso DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation mit Maischegärung
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna, Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Etna Rosso DOC Reseca von Gulfi stammt von den Hängen des Vulkans Ätna, einem einzigartigen Gebiet, das dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Hergestellt hauptsächlich aus der Rebsorte Nerello Mascalese, dem Symbol der Region, zeichnet sich dieser Rosso durch seine Eleganz und Komplexität aus. Der Anbau in hochgelegenen Weinbergen, kombiniert mit einer Reifung in Holzfässern, verleiht dem Reseca ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Frische und Tanninstruktur.

In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer hervor, begleitet von grasigen und mineralischen Nuancen, die den vulkanischen Boden widerspiegeln. Am Gaumen ist der Schluck lebhaft, mit angenehmer Würze und einem langanhaltenden Geschmack, der zu einem langsamen Genuss einlädt.

Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Etna Rosso Reseca von Gulfi die Kraft und Raffinesse eines einzigartigen Terroirs im Herzen Siziliens.

Das Weingut

Gulfi – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gulfi.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1996

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff. Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.

Produktionsphilosophie

Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.

Auszeichnungen

Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.