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Etna Rosso DOC Reseca - Gulfi 2019
GulfiNerello Mascalese, Nerello Cappuccio Etna Rosso DOC 75 cl 2019
CHF 31.76−20%(CHF 42.35/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 39.70
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Gulfi
- Name
- Etna Rosso DOC
- Vielfalt
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation mit Maischegärung
- Reifung
- 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Sizilien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Etna, Sizilien
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIEtna Rosso DOC Reseca - Gulfi
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Der Etna Rosso DOC Reseca von Gulfi stammt von den Hängen des Vulkans Ätna, einem einzigartigen Gebiet, das dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Hergestellt hauptsächlich aus der Rebsorte Nerello Mascalese, dem Symbol der Region, zeichnet sich dieser Rosso durch seine Eleganz und Komplexität aus. Der Anbau in hochgelegenen Weinbergen, kombiniert mit einer Reifung in Holzfässern, verleiht dem Reseca ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Frische und Tanninstruktur.
In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer hervor, begleitet von grasigen und mineralischen Nuancen, die den vulkanischen Boden widerspiegeln. Am Gaumen ist der Schluck lebhaft, mit angenehmer Würze und einem langanhaltenden Geschmack, der zu einem langsamen Genuss einlädt.
Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Etna Rosso Reseca von Gulfi die Kraft und Raffinesse eines einzigartigen Terroirs im Herzen Siziliens.
In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer hervor, begleitet von grasigen und mineralischen Nuancen, die den vulkanischen Boden widerspiegeln. Am Gaumen ist der Schluck lebhaft, mit angenehmer Würze und einem langanhaltenden Geschmack, der zu einem langsamen Genuss einlädt.
Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Etna Rosso Reseca von Gulfi die Kraft und Raffinesse eines einzigartigen Terroirs im Herzen Siziliens.
Das Weingut
Gulfi
SiciliaItaliaSeit 1996
Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.
- Rebsorten
- Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir
- Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino
- Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff.
- Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.
Die Geschichte
Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.
Produktionsphilosophie
Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.
Auszeichnungen
Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.