Der Franciacorta DOCG Brut von Majolini ist ein raffiniertes Ausdruck von Eleganz und Feinheit, das den wahren Geist der lombardischen Weinregion ausstrahlt. Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl von hauptsächlich Chardonnay-Trauben mit einem Hauch von Pinot Noir gewonnen. 

Im Glas präsentiert sich der Franciacorta DOCG Brut von Majolini mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage, was auf eine gute Struktur und eine sorgfältige Verarbeitung hinweist. In der Nase bietet er ein reichhaltiges aromatisches Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten, insbesondere Apfel und Birne, zusammen mit Nuancen von Hefen und geröstetem Brot, die von einer Lagerung auf der Hefe von mindestens 24 Monaten vor dem Degorgieren stammen.

Am Gaumen ist er cremig und frisch, mit einer ausgeprägten Säure, die die fruchtige Komponente gut ausbalanciert. Die Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt einen klaren Nachgeschmack, in dem sich die Fruchtnoten und ein zarter Hauch von Mandel wiederfinden.

Ideal als Aperitif, passt der Franciacorta DOCG Brut von Majolini hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten. Seine Eleganz macht ihn auch zu einem perfekten Begleiter für ein ganzes Menü, insbesondere bei raffinierter und feiner Küche.