Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Magnum - Santus

Der Franciacorta Dosaggio Zero DOCG von Santus verkörpert die reinste Eleganz der lombardischen Region, die berühmt ist für ihre Moränenhügel und das ideale Klima, das den Anbau von Pinot Noir, Chardonnay und Weißburgunder begünstigt. Dieser Franciacorta ist eine klassische Methode, die sich durch das Fehlen von zugesetztem Zucker in der Endphase auszeichnet und die Frische sowie Mineralität des Terroirs hervorhebt.



Im Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, während die Nase zarte Aromen von Zitrusfrüchten, geröstetem Brot und leichte florale Noten bietet – ein Zeichen für eine ausgefeilte Gärung und eine sorgfältige Reifung auf der Hefe. Der Schluck ist klar und kompromisslos, mit einer lebhaften Säure, die Schwung verleiht, und einer cremigen Textur, die den Gaumen umhüllt und einen frischen, langen Eindruck hinterlässt.



Ausgezeichnet als Aperitif, passt er hervorragend zu rohen Meeresfrüchten, zarten Fischgerichten oder frischen Käsesorten und erweist sich als vielseitiger und raffinierter Begleiter für jeden Anlass.