Borgo dei Posseri

Furiel - Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri 2023

Name: Furiel - Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri
Brand: Borgo dei Posseri
SKU: CDV-48
Price: 21.68 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Borgo dei Posseri
Name	Vigneti delle Dolomiti IGT
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, tropische Früchte, Frische
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	7 Monate im Stahl, Reifung in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

Beschreibung

Il Furiel di Borgo dei Posseri ist ein Sauvignon Blanc, der im Herzen der Vigneti delle Dolomiti, einer der faszinierendsten Weinbauregionen des Trentino-Südtirol, entsteht. Dieses Gebiet, geprägt von einem kühlen Mikroklima aufgrund der Höhe und des Einflusses der Dolomiten, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frische und eine überraschende aromatische Komplexität.

Die Rebsorte Sauvignon Blanc, mit größter Sorgfalt angebaut, zeigt hier ihre authentischste Persönlichkeit, dominiert von intensiven Aromen aromatischer Kräuter, Zitrusfrüchte und einem zarten Hauch exotischer Früchte. Die von Borgo dei Posseri angewandte Vinifizierungsmethode legt Wert auf die Hervorhebung der sortentypischen Eigenschaften, mit einer sorgfältigen Gärung, die die Lebendigkeit und Klarheit der olfaktorischen Profile bewahrt.

Am Gaumen zeigt sich der Furiel elegant und umhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Sanftheit, einem anhaltenden Abgang mit mineralischen Noten, typisch für den dolomitischen Boden. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentiere oder hellem Fleisch, bringt dieser Wein die ganze Frische und Authentizität des alpinen Territoriums auf den Tisch.

Das Weingut

Borgo dei Posseri – Weingut in Trentino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Borgo dei Posseri.

Weinkellerei und Weingut in Ala (TN), das die trentinische Tradition und das alpine Terroir zur Geltung bringt, indem es Trentodoc-Schaumweine und stille Weine aus den für die Dolomiten typischen Rebsorten produziert.

Region: Trentino

Land: Italia

Rebsorten: Müller Thurgau, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Gewürztraminer

Herstellung von Trentodoc-Schaumweinen Hoch gelegene Weinberge mit ausgeprägter Tag-Nacht-Temperaturdifferenz. Wertschätzung der trentinischen Tradition in Verbindung mit modernen Techniken Weintouren und Veranstaltungen auf dem restaurierten Weingut

Alle Weine kaufen von Borgo dei Posseri Das Weingut Borgo dei Posseri

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand aus der Wiederherstellung einer historischen bäuerlichen Bergsiedlung: Die Eigentümer Maria Marangoni und Massimo De Alessandri haben die Restaurierung des Anwesens und die Aufwertung des örtlichen Weinbaus initiiert und das Dorf in einen Ort verwandelt, der Weinproduktion und Gastfreundschaft vereint.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir, sorgfältige Rebenpflege und Wertschätzung der ökologischen Vielfalt. Das Weingut bevorzugt Praktiken, die den Einsatz von Herbiziden einschränken, und kombiniert biologische Behandlungen mit mechanischer Bodenbearbeitung, um die Gesundheit der Weinberge zu schützen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Ortsteil Pozzo Basso der Gemeinde Ala, in einer Bergzone zwischen dem Etschtal und den Kleinen Dolomiten/Vallagarina. Die Weinberge sind auf unterschiedlichen Geländetypen und in verschiedenen Mikroklimata angelegt; ausgeprägte Temperaturschwankungen fördern Aromatik und Frische.