Gattinara DOCG 2022 - Nervi 2022

Name: Gattinara DOCG 2022 - Nervi
Brand: Nervi
SKU: bottle-01862
Price: 62.62 EUR
Availability: InStock

Nervi

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Nebbiolo · Gattinara DOCG · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Nervi
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Gattinara DOCG 2022 von Nervi zeigt ein klassisches, zurückhaltendes und gut ausbalanciertes Profil. In der Nase öffnet er sich mit Noten reifer roter Früchte, einem leichten Hauch von Rosenblättern und einer prägnanten mineralischen Ader; im Hintergrund treten würzige Anklänge und eine erdige Note hervor, die seine Herkunft betonen. Die Struktur wird von lebhafter Säure und präsenten, aber gut integrierten Tanninen getragen, die Ausgewogenheit und Spannung verleihen, ohne den Schluck zu beschweren.

Am Gaumen zeigt er sich kompakt und raffiniert: die Frucht wirkt klar, die Frische führt den Mund und die Würze setzt die Spur fort, wobei ein angenehmer Nachklang bleibt. Das ist ein Gattinara, den man in Ruhe genießen sollte, jetzt oder nach einigen Jahren im Keller, ideal zu Braten, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse; bei moderater Temperatur servieren, um seine Spannung und die aromatischen Rücknoten zu schätzen. Es ist ein Wein, der Herkunft und Handwerk deutlich zum Ausdruck bringt.

Das Weingut

Nervi – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Nervi.

Historisches Weingut in Gattinara (Piemont), bekannt für seine Nebbiolo-Ausprägungen (Gattinara DOCG) und für die Cru-Lagen Molsino und Valferana.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1906

Rebsorten: Nebbiolo (Spanna), Uva Rara, Vespolina, Erbaluce

Eines der ältesten Weingüter in Gattinara, mit soliden historischen Wurzeln. Historische Weinberge und Einzellagen wie Molsino und Valferana. Traditionelles Produktionsverfahren: klassische Gärungen und Ausbau in großen Holzfässern. Engagement von Roberto Conterno seit 2018 mit qualitativem Neuanfang.

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Geschichte des Weinguts

Das 1906 von Luigi Nervi gegründete Weingut hat tiefe Wurzeln in der Produktion von Nebbiolo aus dem Alto Piemonte. Im Laufe des 20. Jahrhunderts erweiterte die Familie Nervi die Weinberge und brachte einzelne Cru‑Etiketten auf den Markt. Im Jahr 2011 traten norwegische Investoren in die Eigentümerstruktur ein; anschließend führten Managementänderungen und qualitative Weiterentwicklungen dazu, dass ab 2018 Roberto Conterno an Eigentum und Leitung des Weinguts beteiligt wurde.

Produktionsphilosophie

Traditionelle Arbeit am Nebbiolo mit Maßnahmen im Weinberg, die darauf abzielen, Eingriffe zu begrenzen; traditionelle Gärungen und lange Reifungen in großen Eichenfässern; konservativer Ausbau im Keller, um Terroir und Langlebigkeit der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Rebflächen an den Hängen des Alpenbogens am Fuße des Monte Rosa; Böden reich an Ton und vulkanischem Kies, die den in den historischen Cru-Lagen Molsino, Valferana, Garavoglie und Casacce angebauten Nebbiolo Mineralität und Struktur verleihen.

Auszeichnungen

Historische Auszeichnungen, die vom Weingut genannt werden, sowie Erwähnungen in Fachführern.