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Gattinara DOCG 2022 - Nervi 2022

Nervi
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Nebbiolo Gattinara DOCG 75 cl 2022

CHF 59.92−11%(CHF 79.89/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 67.65

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Nervi
Name
Gattinara DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Jahr
2022
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
Mindestens 3 Jahre
Fassart
Große Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Der Gattinara DOCG 2022 von Nervi zeigt ein klassisches, zurückhaltendes und gut ausbalanciertes Profil. In der Nase öffnet er sich mit Noten reifer roter Früchte, einem leichten Hauch von Rosenblättern und einer prägnanten mineralischen Ader; im Hintergrund treten würzige Anklänge und eine erdige Note hervor, die seine Herkunft betonen. Die Struktur wird von lebhafter Säure und präsenten, aber gut integrierten Tanninen getragen, die Ausgewogenheit und Spannung verleihen, ohne den Schluck zu beschweren.

Am Gaumen zeigt er sich kompakt und raffiniert: die Frucht wirkt klar, die Frische führt den Mund und die Würze setzt die Spur fort, wobei ein angenehmer Nachklang bleibt. Das ist ein Gattinara, den man in Ruhe genießen sollte, jetzt oder nach einigen Jahren im Keller, ideal zu Braten, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse; bei moderater Temperatur servieren, um seine Spannung und die aromatischen Rücknoten zu schätzen. Es ist ein Wein, der Herkunft und Handwerk deutlich zum Ausdruck bringt.

Das Weingut

Nervi

PiemonteItaliaSeit 1906

Historisches Weingut in Gattinara (Piemont), bekannt für seine Nebbiolo-Ausprägungen (Gattinara DOCG) und für die Cru-Lagen Molsino und Valferana.
Rebsorten
Nebbiolo (Spanna), Uva Rara, Vespolina, Erbaluce
  • Eines der ältesten Weingüter in Gattinara, mit soliden historischen Wurzeln.
  • Historische Weinberge und Einzellagen wie Molsino und Valferana.
  • Traditionelles Produktionsverfahren: klassische Gärungen und Ausbau in großen Holzfässern.
  • Engagement von Roberto Conterno seit 2018 mit qualitativem Neuanfang.
Die Geschichte
Das 1906 von Luigi Nervi gegründete Weingut hat tiefe Wurzeln in der Produktion von Nebbiolo aus dem Alto Piemonte. Im Laufe des 20. Jahrhunderts erweiterte die Familie Nervi die Weinberge und brachte einzelne Cru‑Etiketten auf den Markt. Im Jahr 2011 traten norwegische Investoren in die Eigentümerstruktur ein; anschließend führten Managementänderungen und qualitative Weiterentwicklungen dazu, dass ab 2018 Roberto Conterno an Eigentum und Leitung des Weinguts beteiligt wurde.
Produktionsphilosophie
Traditionelle Arbeit am Nebbiolo mit Maßnahmen im Weinberg, die darauf abzielen, Eingriffe zu begrenzen; traditionelle Gärungen und lange Reifungen in großen Eichenfässern; konservativer Ausbau im Keller, um Terroir und Langlebigkeit der Weine zu betonen.
Terroir und Weinberge
Rebflächen an den Hängen des Alpenbogens am Fuße des Monte Rosa; Böden reich an Ton und vulkanischem Kies, die den in den historischen Cru-Lagen Molsino, Valferana, Garavoglie und Casacce angebauten Nebbiolo Mineralität und Struktur verleihen.
Auszeichnungen
Historische Auszeichnungen, die vom Weingut genannt werden, sowie Erwähnungen in Fachführern.