Der 12 Jahre alte Grappa Barile Invecchiata, der zwischen 2000 und 2013 gereift ist, stellt ein echtes Juwel für Kenner und Liebhaber hochwertiger Destillate dar. Aus ausgewählten Trester destilliert, reift diese Grappa zwölf Jahre lang in Holzfässern, was ihr eine außergewöhnliche Komplexität und eine harmonische Struktur verleiht.

Optisch beeindruckt sie mit einer strahlend bernsteinfarbenen Farbe, die sofort die Eleganz ihrer Reifung erkennen lässt. In der Nase entfalten sich intensive und umhüllende Aromen von Vanille, Trockenfrüchten und einer leichten Note von süßen Gewürzen wie Zimt und Muskat, die aus der langen Lagerung im Fass stammen.

Am Gaumen bietet der Grappa Barile Invecchiata 12Y ein reiches und anhaltendes Geschmackserlebnis. Der erste Eindruck ist weich, fast samtig, gefolgt von einem vollen Körper, der den Gaumen mit Noten von Schokolade, Kaffee und einer Rückkehr der beim Riechen wahrgenommenen Gewürze füllt. Der Abgang ist lang und angenehm warm, mit einer außergewöhnlichen Rundheit, die dazu einlädt, den Grappa langsam zu genießen, um jede Nuance wahrzunehmen.

Ideal als Digestif nach dem Essen, passt er hervorragend zu dunkler Schokolade oder Desserts mit Trockenfrüchten. Zudem ist er ein prestigeträchtiges Geschenk für diejenigen, die ein Stück italienischen Destilleriehandwerks entdecken oder verschenken möchten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18-20°C, um alle seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten hervorzuheben. Die 50 cl Flasche ist perfekt, um das Destillat angemessen zu lagern und alle seine organoleptischen Qualitäten zu bewahren.