Grillo Salaparuta DOC - Timè - Az. Vinicola Vaccaro 2022

Il Grillo Salaparuta DOC di Timè, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, stellt eine sizilianische Weinehre dar, die den Charakter der einheimischen Rebsorte Grillo voll ausgestaltet. In den Böden von Salaparuta, im Herzen Westsiziliens, angebaut, entsteht dieser Wein aus sorgfältig geernteten Trauben, um Frische und Aromatik zu bewahren.



Im Glas zeigt er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, begleitet von intensiven und komplexen Düften nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten mineralischen Noten, die an vulkanischen Boden erinnern. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgewogen, mit guter Säure, die seine Trinkbarkeit hervorhebt, und einer salzigen, frischen Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.



Die Reifung im Stahl garantiert die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit der olfaktorischen Eindrücke, was ihn zum perfekten Begleiter von Fischgerichten, Krustentieren und leichter mediterraner Küche macht. Ein authentischer Weißwein, der seine Herkunftsregion klar erzählt.