Isonzo Merlot DOC - Vigna del Lauro 2023

Der Merlot der Vigna del Lauro zeichnet sich durch seinen eleganten sortentypischen Ausdruck und das feine Gleichgewicht zwischen Struktur und Zugänglichkeit aus. Aus der renommierten Isonzo-Region im Herzen des Weinbaugebiets Friuli-Venezia Giulia stammend, repräsentiert dieser Wein eine perfekte Synthese des einzigartigen Terroirs, aus dem er hervorgeht.

Die sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet, um eine maximale aromatische und geschmackliche Ausdrucksstärke zu gewährleisten. Nachdem sie in die Kellerei gelangt sind, erfahren die Trauben einen Vinifikationsprozess, der die alten Traditionen respektiert, dabei jedoch von modernen Techniken ergänzt wird, die die Qualität hervorheben.

Im Aussehen präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, die sich mit der Reife entwickeln. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch würzige und Vanillenoten aufgrund der leichten Reifung in Barriques. Am Gaumen zeigt sich der Merlot von Vigna del Lauro weich und samtig mit gut eingebundenen Tanninen, die zu einem anhaltenden und angenehm harmonischen Abgang führen.

Ein hervorragender Begleiter zu Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, dieser Merlot entfaltet sich ideal bei einer Serviertemperatur von etwa 18-20°C. Es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, um dem Wein zu ermöglichen, seine besten Qualitäten vollständig zu entfalten.

Der Merlot Isonzo DOC von Vigna del Lauro ist nicht nur ein Wein, sondern eine echte sensorische Reise in die Traditionen und Geschmäcker von Friaul, die Weinliebhabern, die Authentizität und kompromisslose Qualität suchen, ein einzigartiges Erlebnis bietet.