Lacrima di Morro d'Alba DOP - Cesaroni 2022

Name: Lacrima di Morro d'Alba DOP - Cesaroni
Brand: Cesaroni
SKU: GIU-9350
Price: 8.51 EUR
Availability: InStock

Cesaroni

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85% Lacrima, 15% Verdicchio · Lacrima di Morro d'Alba DOP · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Cesaroni
Name	Lacrima di Morro d'Alba DOP
Vielfalt	85% Lacrima, 15% Verdicchio
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rose, Veilchen, Brombeere, Heidelbeere, Gewürze
Weinbereitung	Vergärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Marken
Produktionsbereich	DOC-Gebiet Morro d'Alba, Provinz Ancona
Land	Italien
Typ	Rotwein
Farbe	Purpurrot
Serviertemperatur	Zimmertemperatur
Paarung	Kräftige Vorspeisen und Hauptgerichte; würzige Küche

Descrizione

Der Lacrima di Morro d'Alba DOP von Cesaroni zeigt sich in glänzendem Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Beeren, Rosenblättern und feinen Gewürznoten, begleitet von einem dezenten kräuterigen Hauch, der Frische verleiht. Am Gaumen ist er weich und einhüllend: rote Früchte treten wieder hervor, flankiert von sanften Tanninen und lebendiger Säure, die die Struktur ausbalanciert. Das Finale ist anhaltend, geschmackvoll und animiert zu einem weiteren Schluck, ohne schwer zu wirken.

Er passt gut zu Vorspeisen mit Wurstwaren, zu ersten Gängen mit leichteren Fleischsaucen, zu hellem Fleisch und mittel gereiftem Käse; er kann traditionelle regionale Gerichte tragen, ohne sie zu überdecken. Geeignet für ungezwungene, gesellige Anlässe, wenn man einen zugänglichen, aber charaktervollen Wein sucht. Bei 16–18 °C in einem bauchigen Tulpenkelch servieren; vor dem Einschenken kurz öffnen, wenn man die Aromatik entfalten lassen möchte. Kühl, dunkel und fern von Wärmequellen lagern.

Das Weingut

Tenute Cesaroni – Weingut in Marken (Provinz Ancona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenute Cesaroni.

Familiengeführtes Weingut (Tenute Cesaroni Srl), gegründet in den 1960er Jahren und ansässig in Poggio San Marcello (Provinz Ancona). Bewirtschaftet rund 40 Hektar Weinberge und produziert verschiedene Weiß- und Rotweine; Händler führen auch eine Pecorino-IGT-Version (als Pecorino Terre di Chieti IGP gelistet).

Region: Marken (Provinz Ancona)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tenute Cesaroni Das Weingut Tenute Cesaroni

Geschichte des Weinguts

Gegründet in den frühen 1960er Jahren von Sante Cesaroni; das Unternehmen blieb in Familienhand, erweiterte nach und nach die Weinberge und begann 1992 mit der Abfüllung in Flaschen. In den Folgejahren erfolgten Generationswechsel und die Rebfläche wuchs auf etwa 40 ha.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion mit ökologisch verträglichen Praktiken: Teilumstellung auf Bio-Anbau, Fokus auf Nachhaltigkeit und moderne Kellertechnik; Zusammenarbeit mit dem Önologen Vittorio Festa.

Terroir und Weinberge

Im Gebiet der Castelli di Jesi gelegen, Gemeinde Poggio San Marcello (Ancona). Weinberge mit Meereseinfluss und einer Höhengrenze von etwa 400–450 m ü.d.M.; insgesamt rund 40 ha Rebfläche.