Lagrein - Valle Isarco 2023

Der Lagrein von Valle Isarco ist ein Wein, der mit Intensität und Charakter die ehrlichste Seele Südtirols ausdrückt, ein Land, in dem die Berge, die frischen Winde und die starken Temperaturschwankungen dazu beitragen, Weine mit großer Persönlichkeit zu formen. Dieser Lagrein, der von einer autochthonen Rebsorte mit alter Tradition stammt, ist das Ergebnis einer sorgfältigen und respektvollen Weinbauweise, die die natürliche Kraft und Tiefe dieses Rotweins hervorhebt.

Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven, fast undurchdringlichen purpurroten Farbe, die auf einen bedeutenden Ausdrucksreichtum hinweist. Das Bouquet in der Nase ist breit und entschieden: Es öffnet sich mit Noten von reifen kleinen schwarzen Früchten, Brombeere und Pflaume, bereichert durch würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Zartbitterschokolade. Mit der Zeit im Glas treten leichte balsamische und Tabaknuancen hervor, die zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt er sich voll, kräftig und umhüllend. Die Tannine, gut präsent aber reif, fügen sich harmonisch in eine warme und runde Struktur ein, während eine lebendige Frische den Schluck unterstützt, ihm Gleichgewicht und eine lange Persistenz verleiht. Der Abgang ist elegant und intensiv, mit einem angenehmen fruchtigen und würzigen Nachklang.

Serviert bei der idealen Temperatur von 18°C ist der Lagrein von Valle Isarco ein perfekter Begleiter zu kräftigen traditionellen Gerichten wie Schmorbraten, Wildragout oder würzigen Braten, passt aber auch stilvoll zu gereiftem Käse und würzigen Fleischgerichten.

Dieser Lagrein stellt eine der authentischsten und identitätsstiftendsten Ausprägungen der Südtiroler Önologie dar, ein bedeutender Rotwein, der durch Kraft, Gleichgewicht und aromatische Tiefe überzeugt.