Produktmedium wird geladen…

Lambrusco Modena DOC Abboccato - 1928 - Exclusive - Cavicchioli

Name: Lambrusco Modena DOC Abboccato - 1928 - Exclusive - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-IV56633H/UCH1928
Price: 9.34 CHF
Availability: InStock

Cavicchioli

Lese die Beschreibung

Lambrusco Salamino; Lambrusco di Sorbara · Lambrusco di Modena DOC · 75 cl

-10%

CHF 9.34

Empfohlener Preis: CHF 10.38

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Cavicchioli
Name	Lambrusco di Modena DOC
Vielfalt	Lambrusco Salamino; Lambrusco di Sorbara
Gradation	10.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Sauerkirsche, Kirsche, Himbeere, Brombeere, würzig
Weinbereitung	Charmat-Methode (Gärung in Drucktank)
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Zentrales Gebiet der Provinz Modena
Land	Italien
Typ	Frizzanter roter Wein, abboccato
Reifung	Ausbau im Stahltank
Fassart	Keine (Stahl)
Farbe	Dunkel rubinrot
Serviertemperatur	10-12 °C
Paarung	Halbgereifte Käse; Aufschnitt und Wurstwaren

Descrizione

Dieser Lambrusco Modena DOC Abboccato von Cavicchioli präsentiert sich als fruchtiger, zugänglicher Rotwein, der ein Gleichgewicht zwischen Frische und einer dezenten Restsüße sucht. Auf dem Etikett ist die Angabe "1928" sowie die Bezeichnung "Exclusive" vermerkt; mehr über die Bedeutung dieser Hinweise werde ich nicht behaupten, außer dass sie zur Handelsaufmachung gehören. Am Gaumen zeigt er weiche Anklänge, fruchtige Noten und eine angenehm runde Textur, geeignet für zwanglose Anlässe und gesellige Pausen.

Er passt zu einfachen Alltagsgerichten, Wurstwaren und Schnittkäse, ebenso zu leicht gewürzten Speisen oder Creme-Desserts. Empfohlen wird, ihn mäßig temperiert und in nicht zu breiten Gläsern zu servieren, um die Aromen zu betonen. Alkoholgehalt und Flaschengröße können variieren: Bitte Etikett oder Produktseite für Details prüfen. An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort lagern.

Das Weingut

Cavicchioli – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, 1928 in San Prospero (Provinz Modena) gegründet, sind ein traditionsreiches Weingut, spezialisiert auf Lambrusco (u. a. Sorbara und Salamino) und bekannt für die Aufwertung regionaler Schaumweine.

Region: Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cavicchioli Das Weingut Cavicchioli

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1928 von Umberto Cavicchioli in San Prospero (Provinz Modena). Das Familienunternehmen blieb über Generationen bestehen und brachte prägende Etiketten wie Vigna del Cristo (1987, erster rein reinsortiger Sorbara aus einem Einzellage) und Rosé del Cristo (Méthode Classique, 2000) hervor.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des modenser Terroirs und einheimischer Rebsorten, mit Balance aus familiärer Tradition und Experimentierfreude (Cru‑Konzepte, Méthode Classique). Produktion fokussiert auf Qualität mit Sortimenten für GDO und Gastronomie.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Provinz Modena, auf der Ebene zwischen den Flüssen Secchia und Panaro. Das Gut stellt Weine her, die mit lokalen DOC‑Gebieten verbunden sind, darunter Lambrusco Salamino di Santa Croce.