Langhe DOC - Nascetta - Arnaldo Rivera 2020

Name: Langhe DOC - Nascetta - Arnaldo Rivera
Brand: Arnaldo Rivera
SKU: GIU-11122
Price: 19.87 EUR
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Arnaldo Rivera

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100% Nascetta · Langhe DOC Nascetta der Gemeinde Novello · 75 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Arnaldo Rivera
Name	Langhe DOC Nascetta der Gemeinde Novello
Vielfalt	100% Nascetta
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Aromen von Honig, Salbei und Rosmarin
Weinbereitung	Vergärung im Edelstahltank bei niedriger Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gemeinde Novello (Ravera eingeschlossen)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	8 Monate Reife auf der Hefe im Edelstahl
Fassart	Edelstahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10–12 °C
Paarung	Fisch, Schalentiere, Risottos, Vorspeisen

Descrizione

Dieser Langhe DOC von Arnaldo Rivera wird aus Nascetta-Trauben hergestellt, wie auf dem Etikett vermerkt. Er zeigt einen zurückhaltenden Charakter und ein gutes Gleichgewicht, gestützt von einer Frische, die den Schluck begleitet. Die Struktur ist maßvoll und auf Harmonie ausgerichtet, wobei Trinkfluss und eine moderate Persistenz im Vordergrund stehen. Insgesamt bleibt das Profil kompakt und linear, geeignet für Liebhaber einer zurückgenommenen und sorgfältigen Ausprägung der angegebenen Rebsorte. Die sensorische Lesart betont Sauberkeit und ein unaufdringliches Profil.

Er passt vielseitig zu Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch, Gemüse und Weichkäse sowie zu alltagsnahen Speisen, die zarte Aromen bevorzugen. Es wird empfohlen, ihn eher kühl zu servieren, ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Bei sachgemäßer Lagerung behält er kurzfristig seine Qualitäten, ist jedoch primär für den unmittelbaren Genuss gedacht. Etikett und Produzentenname liefern klare Hinweise für den Kauf.

Das Weingut

Arnaldo Rivera – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Arnaldo Rivera.

Marke/Projekt der Genossenschaft Cantina Terre del Barolo; produziert Barolo aus Einzellagen (z. B. Bussia). Projekt als Hommage an den Gründer Arnaldo Rivera gestartet.

Region: Piemont

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Arnaldo Rivera (13. Dezember 1919 – 10. Januar 1987) gründete 1958 die Cantina Terre del Barolo. Die ArnaldoRivera‑Linie wurde 2017 vorgestellt; erster genannter Jahrgang ist 2013.

Produktionsphilosophie

Betonung des Terroirs und der Einzellagen: Nebbiolo aus selektierten Parzellen, direkte Zusammenarbeit mit den Mitglieds‑Winzern, minimalinterventionelle Kellerarbeit zur Erhaltung der Herkunftscharakteristik.

Terroir und Weinberge

Langhe‑Gebiet (Barolo‑Anbauzone): Nebbiolo‑Trauben aus den 11 Gemeinden der Appellation; zu den genannten Lagen zählt u. a. Bussia.