Cascina Corte

Langhe Freisa DOC - Cascina Corte

Name: Langhe Freisa DOC - Cascina Corte
Brand: Cascina Corte
SKU: E9011
Price: 26.28 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cascina Corte
Gradation	13.5%
Format	75 cl

Beschreibung

Das Weingut

Cascina Corte – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Corte.

Kleines biologisches Weingut in den Hügeln von San Luigi bei Dogliani (Langhe), bekannt für Dolcetto di Dogliani, einige Amphorenabfüllungen und ein Sortiment, das auch Barolo und regionale Weine umfasst.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 2001

Rebsorten: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Freisa, Pinot Nero, Riesling, Nascetta

Zertifiziertes Bio-Weingut. Sie befindet sich auf den Hügeln von San Luigi, in der Nähe von Dogliani. Die Produktion ist auf den Dolcetto di Dogliani ausgerichtet, mit DOC/DOCG-Etiketten und einer Amphoren-Linie. Die Anlage bietet außerdem Räumlichkeiten für Übernachtungen und Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Cascina Corte Das Weingut Cascina Corte

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, das bereits auf einer Karte aus dem 18. Jahrhundert als 'Cascina Corte' verzeichnet ist, wurde 2001 von den Betreibern erworben. Nach Jahren des Verfalls wurden das Gebäude und die Weinberge restauriert: Die Arbeiten im Weinberg und der Bau eines Weinkellers wurden Anfang der 2000er Jahre begonnen. Das Weingut beantragte 2002 die Bio-Zertifizierung und erhielt diese 2005, die Familie zog etwa 2008 endgültig in das Bauernhaus.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz des Weinguts favorisiert biologischen Weinbau, Respekt vor dem Terroir und zurückhaltende Vinifikationen, um die lokalen Rebsorten zur Geltung zu bringen. Neben der Vinifikation in Edelstahltanks gibt es Ausbauten im Holz und Experimente mit Vinifikation in Amphoren; angestrebt werden minimale Eingriffe im Keller und Flaschen, die das Terroir der Langhe zum Ausdruck bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln San Luigi in der Umgebung von Dogliani, im Herzen der piemontesischen Langhe. Die Landschaft ist typisch hügelig und liegt nahe bekannter Orte wie Monforte d’Alba sowie dem Anbaugebiet des Dolcetto di Dogliani.