Laurent Perrier Ultra Brut Nature

Laurent Perrier

Format: 75 cl

-21%


Empfohlener Preis: CHF 108.40
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Technische Information
Hersteller Laurent Perrier
Name Champagne
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel, Frische
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein Brut Nature
Reifung Mindestens 6 Jahre auf der Hefe
Fassart Stahltanks und Flasche
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung für Frische zu genießen
Paarung Meeresfrüchte, Sushi, leichte Vorspeisen
Laurent Perrier Ultra Brut Nature è un esempio raffinato di Champagne non dosato, espressione della pura essenza della regione di Champagne. Questo Champagne è distintivo per la sua assenza di zuccheri aggiunti, mettendo in risalto la naturalezza delle uve Chardonnay e Pinot Noir impeccabilmente selezionate. La fermentazione avviene in acciaio inox per preservare la freschezza e la vivacità del frutto.

Al naso, Laurent Perrier Ultra Brut Nature rivela un bouquet complesso con note di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da accenni di pietra focaia e pan brioche. Al palato, è sorprendentemente fresco e minerale, con un'acidità vibrante che conferisce struttura e una persistenza notevole. Le bollicine sono finissime e creano una texture cremosa che avvolge il palato, esaltando la purezza del vino.

Questo Champagne è ideale come aperitivo o in abbinamento a pietanze delicate come frutti di mare, ostriche o carpacci di pesce. La sua eleganza e integrità lo rendono una scelta eccellente per celebrare momenti speciali o per apprezzare un'esperienza enologica di alta qualità. Laurent Perrier Ultra Brut Nature è un tributo alla maestria enologica della maison e alla tradizione champenoise.
Das Weingut

Laurent-Perrier – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Laurent-Perrier.

Französisches Champagnerhaus mit Sitz in Tours-sur-Marne; bekannt für einen Stil, der von Frische und Eleganz geprägt ist und in dem Chardonnay im Cuvée‑Sortiment stark vertreten ist. (https://www.laurent-perrier.com/)
Region: Champagne
Land: Francia
Gegründet: 1812
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ein Stil, der für Frische und Eleganz geschätzt wird, mit besonderem Fokus auf Chardonnay. Ikonische Cuvées: La Cuvée, Cuvée Rosé, Grand Siècle sowie Brut Nature/Ultra Brut‑Varianten. Nachhaltig orientierte Weinbaupraktiken und der Einsatz hausspezifischer Techniken wie das Assemblage aus Reserveweinen, die Mazeration bei Roséweinen und der Verzicht auf Dosage. Im Besitz des Château de Louvois, eingesetzt für die Prestige-Cuvées.
Geschichte des Weinguts
Ursprünglich in Tours‑sur‑Marne gegründet, reicht die Geschichte der Maison bis in die ersten Jahrzehnte des 19. Jahrhunderts zurück und nahm im Laufe der Zeit den Namen Laurent‑Perrier an; die Familie de Nonancourt prägte die Wiederbelebung und die moderne Entwicklung des Hauses. Das Haus setzt auf historische Techniken und Cuvées, die seine innovative Rolle in der Champagne geprägt haben.
Produktionsphilosophie
Die Suche nach Frische und stilistischer Reinheit durch die Assemblage von Reserveweinen, die Mazeration bei Rosé-Weinen und Experimente mit der Dosage. Chardonnay gilt als Rebsorte, die emblematisch mit dem Stil des Hauses verbunden ist.
Terroir und Weinberge
Firmensitz und Produktionszentrum in Tours‑sur‑Marne in der Champagne. Die Maison besitzt außerdem das Domaine/Château de Louvois, das für Prestige‑Cuvées genutzt wird.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage