Weingut Laurent-Perrier

Ursprünglich in Tours‑sur‑Marne gegründet, reicht die Geschichte der Maison bis in die ersten Jahrzehnte des 19. Jahrhunderts zurück und nahm im Laufe der Zeit den Namen Laurent‑Perrier an; die Familie de Nonancourt prägte die Wiederbelebung und die moderne Entwicklung des Hauses. Das Haus setzt auf historische Techniken und Cuvées, die seine innovative Rolle in der Champagne geprägt haben.

Die Suche nach Frische und stilistischer Reinheit durch die Assemblage von Reserveweinen, die Mazeration bei Rosé-Weinen und Experimente mit der Dosage. Chardonnay gilt als Rebsorte, die emblematisch mit dem Stil des Hauses verbunden ist.

Firmensitz und Produktionszentrum in Tours‑sur‑Marne in der Champagne. Die Maison besitzt außerdem das Domaine/Château de Louvois, das für Prestige‑Cuvées genutzt wird.