Merlot Friuli DOC - Ca Modeano 2021

Name: Merlot Friuli DOC - Ca Modeano
Brand: Ca Modeano
SKU: bottle-01926
Price: 10.8 EUR
Availability: OutOfStock

Ca Modeano

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ca Modeano
Name	Friuli DOC
Vielfalt	Merlot
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Merlot Friuli DOC von Ca Modeano entsteht im Herzen von Friaul, einer Region, die für ihre außergewöhnliche Fähigkeit bekannt ist, internationale Rebsorten dank eines einzigartigen Mikroklimas zu fördern, das von Temperaturschwankungen geprägt ist, die das Gleichgewicht und die Komplexität der Trauben begünstigen. Dieser Merlot bringt den weichen Charakter der Sorte am besten zum Ausdruck, mit einem aromatischen Profil, das intensive Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume hervorruft, angereichert mit zarten Gewürznoten und einem Hauch von Vanille, der auf die Reifung im Holz zurückzuführen ist. Die samtige Struktur und die sanften Tannine machen den Schluck harmonisch und einhüllend, und er kann elegant zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse kombiniert werden. Ca Modeano interpretiert so den Merlot Friulano konsequent und bietet einen Wein mit authentischer und gut ausbalancierter Persönlichkeit, der das Terroir und seine Weinbautraditionen repräsentiert.

Das Weingut

Ca Modeano – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca Modeano.

Traditionsweingut im Ortsteil Modeano (Palazzolo dello Stella, UD), das Weißweine, Rotweine, Schaumweine und Destillate herstellt; bekannt für seinen integrierten Produktionsansatz und den Weintourismus.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1982

Rebsorten: Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Malvasia (Istriana), Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Prosecco (Àjar)

Eigene Weinberge auf rund 32 Hektar. Integrierte Produktion, SQNPI-zertifiziert. Große Auswahl an einheimischen und internationalen Weißweinen Für die Öffentlichkeit geöffnet: Weinshop, Verkostungen und Weintourismus-Aktivitäten. Neuausrichtung des Unternehmens unter der Geschäftsführung von Luca und Andrea Cisorio

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen ist auf historischen Karten verzeichnet, und die Weinberge werden seit 1982 in der Gegend bewirtschaftet. Der Komplex wurde unter Erhalt der Villa und der Gehöfte restauriert und verfügt über eine landwirtschaftliche Tradition, die sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Im Mai 2023 ging die Leitung an die Cousins Luca und Andrea Cisorio über, die eine Phase der Neubelebung eingeleitet und die Einrichtungen für Verkostungen und den Direktverkauf weitergeführt haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit: Es wendet zertifizierte Praktiken integrierter Produktion an, vermeidet den Einsatz von Herbiziden, pflegt die Biodiversität zwischen den Rebzeilen und nutzt Ressourcen, um Umweltauswirkungen zu reduzieren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Riviera Friulana auf lehm- und humusreichen Böden in unmittelbarer Nähe zum Meer. Das Klima gehört zu den trockensten der Region und wird durch adriatische Meeresbrisen gemildert. Die Reben sind nach Guyot- und Silvoz-Systemen erzogen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Erwähnungen in Wettbewerben und Führern: Vorhandensein von IWSC-Ergebnissen sowie Rezensionen/Bewertungen in internationalen Publikationen wie Wine Enthusiast; außerdem Erwähnung in italienischen Führern.