Hersteller
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Cascina Valle Asinari |
Name
|
Monferrato Rosso DOC |
Vielfalt
|
Merlot, Cabernet, Barbera |
Jahr
|
2017 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, Kirsche, Erdbeere, Unterholz, Muskatnuss, mentholartiges Finale |
Weinbereitung
|
Gärung in Zement |
Region
|
Piemont |
Produktionsbereich
|
Monferrato |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
12 Monate Reifung in Barrique, 6 Monate in Stahl und 12 Monate in Glas |
Fassart
|
Barrique |
 Farbe |
Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 3-5 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Monferrato Rosso DOC Since - Cascina Valle Asinari 2017
Format: 75 cl
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Hersteller
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Cascina Valle Asinari |
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Name
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Monferrato Rosso DOC |
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Vielfalt
|
Merlot, Cabernet, Barbera |
|
Jahr
|
2017 |
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Gradation
|
14.0% |
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Format
|
75 cl |
| Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, Kirsche, Erdbeere, Unterholz, Muskatnuss, mentholartiges Finale |
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Weinbereitung
|
Gärung in Zement |
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Region
|
Piemont |
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Produktionsbereich
|
Monferrato |
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Land
|
Italien |
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Typ
|
Rotwein |
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Reifung
|
12 Monate Reifung in Barrique, 6 Monate in Stahl und 12 Monate in Glas |
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Fassart
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Barrique |
| Farbe |
Rubinrot |
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Serviertemperatur
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16-18°C |
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Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Paarung
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Monferrato Rosso DOC Since von Cascina Valle Asinari entsteht im Herzen des Monferrato, einer Region reich an Weinbaugeschichte und einzigartigen Hügellandschaften. Dieser Wein wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, typischerweise Barbera und anderen autochthonen Rebsorten des Piemont, die dem Endprodukt Struktur und Lebendigkeit verleihen.
Die Weinbereitungsmethode umfasst eine sorgfältige Gärung und eine Reifung in Holzfässern, wodurch die intensiven und harmonischen Aromen hervorgehoben werden. In der Nase entfaltet er Noten von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten würzigen und pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen ist er vollmundig, geprägt von guter Säure und weichen Tanninen, die Ausgewogenheit und Persistenz schenken.
Perfekt zu traditionell piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo oder gereiftem Käse, ist der Monferrato Rosso DOC Since eine Einladung, den Reichtum des Territoriums und die Leidenschaft von Cascina Valle Asinari zu entdecken.
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