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Morey-Saint-Denis Premier Cru - Les Ruchots - Domaine Arlaud 2022
Domaine ArlaudPinot Noir Morey-Saint-Denis Premier Cru 75 cl 2022
CHF 241.52−11%(CHF 322.03/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 272.77
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Domaine Arlaud
- Name
- Morey-Saint-Denis Premier Cru
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Französische Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- 3-10 Jahre
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Côte de Nuits
- Typ
- Rot
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIMorey-Saint-Denis Premier Cru - Les Ruchots - Domaine Arlaud
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Morey-Saint-Denis Premier Cru - Les Ruchots - Domaine Arlaud stellt eine bourgonische Spitzenleistung dar, verwurzelt im Herzen der Côte de Nuits. Dieser Wein entsteht aus einer Pinot Noir-Rebe, die sorgfältig in den Weinbergen von Les Ruchots angebaut wird, einem renommierten Climat, bekannt für seine Mineralität und ausgewogene Struktur. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die in der Lage sind, die aromatische Komplexität zu betonen, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken.
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven Rubinrotfarbe, violette Nuancen umspielen den Rand. Das Bouquet begeistert mit Noten von reifer Kirsche, Waldfrüchten und leichten würzigen Nuancen, begleitet von einer feinen erdigen Note, die für das Terroir typisch ist. Am Gaumen offenbart er eine feine Tanninstruktur, begleitet von einer lebhaften Frische und einem langen, harmonischen Abgang.
Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse bringt dieser Premier Cru die ganze Feinheit und Eleganz der bourgonischen Tradition zum Ausdruck.
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven Rubinrotfarbe, violette Nuancen umspielen den Rand. Das Bouquet begeistert mit Noten von reifer Kirsche, Waldfrüchten und leichten würzigen Nuancen, begleitet von einer feinen erdigen Note, die für das Terroir typisch ist. Am Gaumen offenbart er eine feine Tanninstruktur, begleitet von einer lebhaften Frische und einem langen, harmonischen Abgang.
Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse bringt dieser Premier Cru die ganze Feinheit und Eleganz der bourgonischen Tradition zum Ausdruck.
Das Weingut
Domaine Arlaud
Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)FranciaSeit 1942
Familienweingut in der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis, bekannt für seine terroirbetonten Spätburgunder und für den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden.
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
- Weingut mit Schwerpunkt in der Côte de Nuits, ansässig in Morey‑Saint‑Denis.
- Rund 15 Hektar, verteilt auf mehrere Appellationen.
- Parzellen in vier vom Domaine genannten Grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin und Bonnes Mares
- Übergang zu biologischen Praktiken, begonnen in den 2000er-Jahren, und biodynamische Zertifizierung
- Die Produktion ist auf Pinot Noir fokussiert und umfasst eine Auswahl an Weißweinen auf Chardonnay‑Basis sowie Weine wie Aligoté und einen passetout‑grain.
Die Geschichte
Das Anwesen entstand durch die Verbindung der Familien Arlaud und Amiot und entwickelte sich im Laufe der Zeit durch gezielte Übernahmen und eine familiengeführte Leitung über mehrere Generationen. Die Familie hat ihre Präsenz in der Côte de Nuits gefestigt, indem sie einen historischen Keller aus dem 14. Jahrhundert für die Reifung bewahrt, und mit dem Generationswechsel zu Cyprien Arlaud hat das Weingut eine Struktur erreicht, die zahlreiche lokale Appellationen und Parzellen in Grand Cru umfasst.
Produktionsphilosophie
Das Weingut hat den Einsatz chemischer Behandlungen schrittweise reduziert und biologische sowie biodynamische Anbaumethoden eingeführt, um den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu fördern. Im Weinberg werden manuelle und natürliche Eingriffe bevorzugt; im Keller setzt man auf die von einheimischen Hefen ausgelöste Gärung, kontrollierte Pressungen und eine Abfüllung ohne Schönung und Filtration, um die Identität des Weins zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen an der Côte de Nuits rund um Morey‑Saint‑Denis und in den umliegenden Gemeinden, mit Parzellen, die auch als Grand Cru klassifizierte Lagen umfassen. Die Böden variieren zwischen Ton, Mergel und für die Region typischem Kalkstein, Faktoren, die zur stilistischen Vielfalt der Cuvées des Weinguts beitragen.