Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria
Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria

Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria

Matteo Soria
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Format: 75 cl

-21%
CHF 10.51
Empfohlener Preis: CHF 13.37
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Technische Information
Hersteller Matteo Soria
Name Moscato d'Asti DOCG
Vielfalt Moscato Bianco
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Intensive Düfte von Blumen und reifen Früchten
Weinbereitung Teilweise Gärung bei niedriger Temperatur
Region Piemont
Produktionsbereich Asti und umliegende Gebiete
Land Italien
Typ Süßer, perlender Weißwein
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu trinken
Paarung Süßigkeiten, Desserts, trockene Backwaren

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Der Moscato D’Asti DOCG Soria produziert von Matteo Soria ist ein süßer Ausdruck des Piemont, insbesondere der Asti-Region, die für ihre aromatischen und frischen Weine berühmt ist. Hergestellt ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch die Hervorhebung intensiver und lebhafter Aromen aus, die an Orangenblüten, Pfirsich und Noten von aromatischen Kräutern erinnern.

Die Weinbereitungsmethode bewahrt die typische leichte natürliche Spritzigkeit dieses süßen Schaumweins, was für eine angenehme Frische und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure sorgt. Die Reifung, die in der Regel kurz gehalten wird, um die ursprüngliche Frische zu bewahren, ermöglicht es, einen leichten und umhüllenden Schluck zu genießen, der perfekt zu zarten Desserts, trockenem Gebäck oder cremigen Käsesorten passt.

Moscato D’Asti Soria ist ein idealer Genuss für Fest- und gesellige Momente, der mit Anmut die einzigartige Region Monferrato erzählt und den aromatischen Charakter sowie den Charme einer der ältesten und geschätztesten Rebsorten des Piemont hervorhebt.
Das Weingut

Matteo Soria – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Matteo Soria.

Familienweingut mit Sitz in Castiglione Tinella (CN), Piemont, spezialisiert auf den Anbau von Moscato Bianco und die Produktion von Moscato d'Asti DOCG sowie von Schaumweinen auf Moscato-Basis.
Region: Piemonte
Land: Italia
Rebsorten: Moscato Bianco, Pinot Nero (Pinot Noir), Dolcetto, Barbera
Spezialisiert auf Moscato d'Asti DOCG und Moscato-basierte Schaumweine. Etikett und Referenzen auf Fachplattformen. Beispiele für aktuell produzierte Weine: Giò, 'Soria' Moscato d'Asti DOCG, Bolla Bea. Besichtigungen und Verkostungen nur nach Terminvereinbarung.
Alle Weine kaufen von Matteo Soria Das Weingut Matteo Soria
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Soria ist ein familiengeführter Betrieb mit historischen Wurzeln auf dem Colle di San Martino in Castiglione Tinella. Die Führung ist über Generationen in Familienhand geblieben: lokale Traditionen und überlieferte Praktiken werden heute durch moderne önologische Technologien ergänzt, die bei der Verarbeitung und Lagerung der Trauben zum Einsatz kommen.
Produktionsphilosophie
Die Tradition des regionalen Moscato mit zeitgemäßen önologischen Mitteln verbinden: Erhalt der Aromen durch Kontrolle der Kühlkette, Fokus auf Qualität im Weinkeller und Aufwertung der lokalen Weinberge.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich im Ortsteil San Martino di Castiglione Tinella und nutzt die Hügel mit den für die Gegend typischen hellen, sandigen Böden. Das Gebiet ist historisch dem Anbau von Moscato Bianco gewidmet und durch eine hohe Dichte an Weinbergen für diese Rebsorte geprägt.
Auszeichnungen
Gemeldete Ergebnisse bei internationalen Wettbewerben.

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