Moscato d'Asti DOCG - Sciandor - Banfi 2025

Name: Moscato d'Asti DOCG - Sciandor - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-1047-2025
Price: 10.81 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Banfi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Banfi
Name	Moscato d'Asti DOCG
Vielfalt	Moscato Bianco
Jahr	2025
Gradation	4.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Düfte von Blumen und reifen Früchten
Weinbereitung	Teilweise Gärung bei niedriger Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Asti und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Süßer perlender Weißwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken
Paarung	Süßigkeiten, Dessert, frische Früchte

Descrizione

Der Moscato d'Asti DOCG von Banfi, der unter dem Namen Sciandor etikettiert wird, stammt aus dem Herzen des Piemont, einer Region, die für ihre aromatischen Rebsorten und die sorgfältige Weinbereitung bekannt ist. Dieser schäumende Wein, der ausschließlich aus der Rebsorte Moscato Bianco gewonnen wird, besticht durch seine Leichtigkeit und Frische, das Ergebnis von Trauben, die nach traditionellen Methoden angebaut und von Hand gelesen werden, um die aromatische Integrität zu bewahren. Der Sciandor zeichnet sich durch seine feine und anhaltende Perlage aus, die florale Noten von Orangenblüten und Pfirsich begleitet, bereichert durch eine ausgewogene Süße und einen leichten Honigton. Die Reifung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, um die Frische und das Aroma des Weins zu betonen, wobei ein niedriger Alkoholgehalt, typisch für die Herkunftsbezeichnung, erhalten bleibt. Perfekt zur Begleitung von leichten Desserts, trockenem Gebäck oder als Meditationswein bietet er ein zartes und raffiniertes sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

Alle Weine kaufen von Santi Das Weingut Santi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.