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Moscato d'Asti DOCG - Sciandor - Banfi 2025
BanfiMoscato Bianco Moscato d'Asti DOCG 75 cl 2025
CHF 10.69−10%(CHF 14.25/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 11.85
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Banfi
- Name
- Moscato d'Asti DOCG
- Vielfalt
- Moscato Bianco
- Jahr
- 2025
- Gradation
- 4.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Intensive Düfte von Blumen und reifen Früchten
- Weinbereitung
- Teilweise Gärung bei niedriger Temperatur
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung zu trinken
- Paarung
- Süßigkeiten, Dessert, frische Früchte
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Asti und umliegende Gebiete
- Typ
- Süßer perlender Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIMoscato d'Asti DOCG - Sciandor - Banfi
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Der Moscato d'Asti DOCG von Banfi, der unter dem Namen Sciandor etikettiert wird, stammt aus dem Herzen des Piemont, einer Region, die für ihre aromatischen Rebsorten und die sorgfältige Weinbereitung bekannt ist. Dieser schäumende Wein, der ausschließlich aus der Rebsorte Moscato Bianco gewonnen wird, besticht durch seine Leichtigkeit und Frische, das Ergebnis von Trauben, die nach traditionellen Methoden angebaut und von Hand gelesen werden, um die aromatische Integrität zu bewahren. Der Sciandor zeichnet sich durch seine feine und anhaltende Perlage aus, die florale Noten von Orangenblüten und Pfirsich begleitet, bereichert durch eine ausgewogene Süße und einen leichten Honigton. Die Reifung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, um die Frische und das Aroma des Weins zu betonen, wobei ein niedriger Alkoholgehalt, typisch für die Herkunftsbezeichnung, erhalten bleibt. Perfekt zur Begleitung von leichten Desserts, trockenem Gebäck oder als Meditationswein bietet er ein zartes und raffiniertes sensorisches Erlebnis.
Das Weingut
Santi
VenetoItaliaSeit 1843
Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.
- Rebsorten
- Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
- Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella.
- Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974.
- Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
- Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert.
- Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.
Die Geschichte
Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.
Produktionsphilosophie
Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.
