Moscato Giallo Alto Adige DOC - Josef Weger 2020

Name: Moscato Giallo Alto Adige DOC - Josef Weger
Brand: Josef Weger
SKU: GIU-111901
Price: 19.01 EUR
Availability: InStock

Josef Weger

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Goldmuskateller (100%) · Südtiroler D.O.C. · 75 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Josef Weger
Name	Südtiroler D.O.C.
Vielfalt	Goldmuskateller (100%)
Jahr	2020
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Aromen von Zitrus, Orangenblüten und Muskatnuss
Weinbereitung	Schonende Pressung; Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Restzucker	Trocken
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Girlan-Cornaiano (Appiano)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Blassgelb
Serviertemperatur	8-12 °C
Paarung	Aperitif, Dessert, Blauschimmelkäse

Descrizione

Moscato Giallo Alto Adige DOC von Josef Weger: ein aromatischer Weißwein, der in der Nase klare Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißem Steinobst zeigt, mit dezenten krautigen Nuancen und leichter Mineralität. Die Farbe ist hell strohfarben, das Bouquet lädt zum Trinken ein, ohne aufdringlich zu wirken; am Gaumen zeigt sich lebendige Frische, eine zurückhaltende Salzigkeit und ein kompakter Körper, der die Kombination mit Speisen erleichtert, getragen von sauberer Säure und einem angenehmen, anhaltenden Abgang.

Er eignet sich als Aperitif und zur Begleitung leichter Desserts oder fruchtiger Backwaren, spricht aber auch zu fein zubereiteten Fischgerichten, frischen Käsesorten und sommerlichen Salaten. Vielseitig und für ungezwungene Anlässe passend; servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C in einem Weißweinglas, um die primären Aromen zu zeigen. Ideal für Liebhaber aromatischer Weine aus dem Alto Adige.

Das Weingut

Josef Weger – Weingut in Südtirol / Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Josef Weger.

Historisches Weingut in Girlan (Eppan), gegründet 1820 und in Familienbesitz (sechste Generation). Produziert typische Südtiroler Weine, darunter den Chardonnay „Leite“ DOC.

Region: Südtirol / Alto Adige

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Josef Weger Das Weingut Josef Weger

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1820 von Josef Weger; der Weinbaubetrieb wird in sechster Generation fortgeführt. Historisch wurden bereits Exportlieferungen in die Kronländer des Habsburgerreichs vermerkt. Johannes Weger ist als Leiter von Keller und Weinbergen angegeben und führte seit 2015 Renovierungen und Neupflanzungen von Burgundersorten durch.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und Ausgewogenheit zwischen Tradition und Innovation; die Produktion zielt auf die Ausdrucksfähigkeit des Terroirs ab, mit schonenden Kellertechniken (Kaltmazeration, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Edelstahltanks, Feinhefelager).

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um Girlan (Eppan) in etwa 435–600 m ü. NN; angegebene Rebfläche ca. 8 Hektar. Für den Chardonnay ‚Leite‘ gibt das Weingut die Lage Salurn an, Pergelanbau auf sandigen Böden mit kiesigen Ablagerungen.