Nebbiolo Langhe DOC - Anna Maria Abbona 2021

Der Nebbiolo Langhe DOC von Anna Maria Abbona stammt von den piemontesischen Hügeln, die durch ein einzigartiges Terroir mit reichlich Ton und Kalkstein geprägt sind, ideal, um das Potenzial dieser autochthonen Rebsorte hervorzuheben. Sorgfältig und mit Respekt vor der Tradition angebaut, offenbart der Nebbiolo in diesem Wein seine ganze Eleganz und Komplexität. Nach einer sorgfältigen Gärung erfolgt die Reifung in Holzfässern, die Struktur und Rundheit verleihen und dabei Frische und Feinheit bewahren.



Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, während in der Nase vielfältige Aromen von verwelkter Rose, reifer Kirsche und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak hervorstechen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und würzig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an die Mineralität des Terroirs erinnert. Perfekt passend zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist er ein raffiniertes Beispiel für die nebbiolistische Ausdruckskraft im Kontext der Langhe.