Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2017 - Torraccia Produktmedium wird geladen…

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2017 - Torraccia 2017

Torraccia
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Nebbiolo Gattinara DOCG 75 cl 2017

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Technische Information

Hersteller
Torraccia
Name
Gattinara DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Jahr
2017
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder
Weinbereitung
Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Reifung
Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart
Große Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2017 - Torraccia

Weitere Fragen

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2017 von Torraccia entsteht im Herzen des Piemont, in der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Gattinara, einem Gebiet, das für seine Böden aus Sand und Porphyr bekannt ist und dem Wein eine außergewöhnliche Struktur und Komplexität verleiht. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben, reift dieser Wein geduldig in Holzfässern und entwickelt intensive und harmonische Aromen. In der Nase zeigen sich Noten von verwelkter Rose, reiner Kirsche, süßen Gewürzen sowie Anklänge von Tabak und Leder, während er am Gaumen einen umhüllenden, tanninhaltigen und lebendigen Schluck offenbart, der durch eine lange Persistenz perfekt ausbalanciert ist. Die Riserva 2017 drückt mit Eleganz die Seele des Terroirs aus und bietet Frische sowie Tiefe. Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse und hebt die Nuancen eines authentischen und charakterstarken Weins hervor.

Ein idealer Begleiter für Verkostungsmomente, die Intensität und Raffinesse verlangen, ein Symbol für eine tief verwurzelte und respektierte Weintradition.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna

PiemontItalienSeit 1997

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
Rebsorten
Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
  • Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
  • Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
  • Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
  • Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
  • Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.