Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2012 - Torraccia 2012

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2012 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-84
Price: 111.31 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2012
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Passend zu gehaltvollen Mahlzeiten, Alterung 10+ Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva Magnum 2012 von Torraccia repräsentiert eine Exzellenz der Region Piemont, genauer gesagt aus dem Gebiet von Gattinara, bekannt für seine mit Reben bewachsenen Höhen, in denen die Rebsorte Nebbiolo dominiert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine elegante Struktur und seine aromatische Intensität aus, das Ergebnis einer meisterhaften Vinifizierung, die eine verlängerte Reifung vorsieht, typisch für die DOCG Riserva-Bezeichnung.

Im Glas präsentiert er sich mit einer entschieden granat-roten Farbe, begleitet von komplexen Düften nach verwelkter Rose, reiner Kirsche und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer raffinierten Tanninstruktur, überraschender Persistenz und einem Gleichgewicht, das den Genuss umhüllend und verführerisch macht.

Perfekt zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse bietet dieser Wein im Magnum-Format ein Verkostungserlebnis, das die Tradition und Einzigartigkeit des Nebbiolo hervorhebt und seine Herkunftsregion mit Klasse und Langlebigkeit feiert.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.