Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2001 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2001 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2001 - Torraccia 2001

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2001
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Leder
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2001 von Torraccia ist ein Wein von großer Eleganz und Langlebigkeit, der aus einer der besten Regionen des Piemont stammt. Dieser wunderbar reife Jahrgang hebt die komplexe Natur des Nebbiolo hervor, der im hügeligen Gebiet von Ghemme angebaut wird, das durch tonhaltige Böden und ein kühles Klima gekennzeichnet ist, die eine langsame Verfeinerung der Trauben fördern.



Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe, während er in der Nase ätherische Düfte von verwelkter Rose, reifen kleinen roten Früchten und erdigen Noten verströmt, begleitet von zarten würzigen Anklängen und Lederschattierungen. Am Gaumen offenbart er eine raffinierte Struktur und eine gute Tanninbeschaffenheit, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die Frische und Persistenz garantiert.



Ideal in Kombination mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch oder Wild, stellt dieser Nebbiolo eine ausgezeichnete Ausdrucksform des Terroirs von Ghemme dar, der die Geschichte und Weinbautradition der Region im Glas erzählt.

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