Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2003
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia 2003

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Format: 75 cl

-18%
CHF 59.35


Empfohlener Preis: CHF 72.68
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2003
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2003 von Torraccia ist ein raffiniertes Produkt, das die Eleganz der Rebsorte Nebbiolo im piemontesischen Gebiet von Ghemme ausdrückt, bekannt für seine moränenreichen Hügel und das ideale Klima für diese edle Traube. Das Jahr 2003, besonders warm, verleiht diesem Wein eine intensive und tiefe Reifung, die die samtigen Tannine des Nebbiolo hervorhebt.

Die Reifungsmethode sieht eine lange Zeit in Holzfässern vor, die aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur schenkt. Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend granatroter Farbe, mit intensiven Düften von verwelkter Rose, Kirsche, Tabak und Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch, mit einem angenehmen Nachklang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt in Kombination mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse ist dieser Nebbiolo ein intensives Erlebnis, das die Tradition und die enologische Berufung von Ghemme erzählt.


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