Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2012 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2012 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2012 - Torraccia 2012

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2012
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2012 von Torraccia verkörpert die Eleganz und Tradition der piemontesischen Region, die für ihre geeigneten Hügel im Gebiet von Ghemme, in der Provinz Novara, bekannt ist. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, reift dieser Wein in Holzfässern und entwickelt ein komplexes und einhüllendes Bouquet. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Veilchen, reifer Kirsche, feinen Gewürzen und leichten balsamischen Noten, die sich harmonisch verweben. Am Gaumen zeigt er eine gut ausbalancierte Struktur, samtige Tannine und eine Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht. Der lange Abgang hinterlässt eine elegante und feine Erinnerung, typisch für diese edle Rebsorte. Perfekt in Kombination mit nicht zu stark gewürztem Fleisch, Braten und gereiftem Käse drückt der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG von Torraccia meisterhaft den authentischen Charakter dieser Ecke Piemonts aus.

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