Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2010 - Torraccia 2010
Format: 150 cl
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Torraccia |
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Ghemme DOCG |
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Nebbiolo |
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2010 |
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13.5% |
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150 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, erdige und florale Noten | |
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Traditionelle Gärung im Stahl |
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Piemont |
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Ghemme, Novara |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz |
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Große Eichenfässer |
| Rubinrot mit granatroten Reflexen | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2010 di Torraccia entsteht im Herzen der historischen Region Ghemme, gelegen im nordöstlichen Piemont, wo der Nebbiolo sich mit Raffinesse und Eleganz ausdrückt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine komplexe Struktur und die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Feinheit aus, Ergebnis der günstigen pedoklimatischen Bedingungen des Gebiets und einer sachkundigen traditionellen Vinifizierung.
Die lange Reifung, teilweise in Holzfässern und anschließend in der Flasche, verleiht dem Wein ein großes und raffiniertes Bouquet, in dem Aromen von reifen roten Früchten, verwelkter Rose, feinen Gewürzen und tertiären Noten wie Leder und Tabak hervorstechen. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend, mit weichen und gut integrierten Tanninen, getragen von einer guten Säure, die Langlebigkeit garantiert.
Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, bestätigt dieser Ghemme ein authentisches Beispiel für Nebbiolo, das Tradition und Terroir verbindet.