Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2007
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Passt zu strukturierten Gerichten, zum Altern geeignet
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia 2007

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Format: 150 cl

-24%
CHF 125.92


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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2007
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Passt zu strukturierten Gerichten, zum Altern geeignet
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2007 von Torraccia repräsentiert die Eleganz und die Weinbautradition der piemontesischen Gegend von Ghemme, eine der renommiertesten für den Anbau der Nebbiolo-Rebsorte. Dieser Wein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen auf kalkhaltigen Hügeln, zeichnet sich durch eine lange Reifung aus, die die für die Riserva typische aromatische Komplexität hervorhebt.



Im Glas entfaltet er eine intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine lange Reifung. Das olfaktorische Profil ist reich an Düften von verwelkter Rose, kandierter Kirsche, süßen Gewürzen und einem feinen balsamischen Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer Struktur, die Persistenz und große Feinheit verleiht. Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, stellt dieser Magnum eine Anlage für die Zukunft dar, die bei jedem Schluck tiefe Emotionen schenkt.


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