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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-188
Price: 102.43 CHF
Availability: OutOfStock

Torraccia

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100% Nebbiolo · Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane · 150 cl · 2016

-18%

CHF 102.43

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane
Vielfalt	100% Nebbiolo
Jahr	2016
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Veilchen und Lakritze; elegant, intensiv
Weinbereitung	Edelstahltanks, Maischegärung, malolaktische Gärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Vigna Pelizzane, Gemeinde Ghemme (NO), Colline Novaresi
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 4 Jahre in französischen Eichenfässern
Fassart	Französische Eiche mittlerer Größe (Allier)
Farbe	Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
Serviertemperatur	16–17 °C
Empfohlener Verbrauch	Trinkreif ca. 5 Jahre; Lagerfähig >20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Dieser Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane von Torraccia im Magnum-Format zeigt ein ausgeglichenes, zurückhaltendes Profil. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, verwelkten Rosen und dezenten erdigen Noten hervor; die Struktur wird von einer säurebetonten Frische getragen, die Schwung verleiht, ohne aggressiv zu wirken. Die Verbundenheit mit der Lage zeigt sich in der Präzision der olfaktorischen Eindrücke eher als in ausgeprägten Eigenschaften, und das Gesamtbild deutet auf einen Wein hin, der sich für traditionelle Speisen oder ein bedachtes Genusserlebnis eignet.

Am Gaumen bestätigt er präsente, aber geschliffene Tannine, mit einer Struktur, die die Frucht stützt und an die Trinkbarkeit des Nebbiolo erinnert. Die Magnum-Flasche fördert eine schrittweise Verschmelzung der Elemente, wodurch der Schluck harmonisch und anhaltend wirkt. Es empfiehlt sich, die Flasche einige Stunden vor dem Servieren zu öffnen, wenn man tiefere aromatische Entwicklungen schätzen möchte; insgesamt bleibt er jedoch geeignet für jene, die einen alltagstauglichen Rotwein mit Charakter und Maß suchen.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Produktionsphilosophie

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir und Weinberge

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).