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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2017 - Torraccia 2017

Torraccia
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90% Nebbiolo, 10% Vespolina · Ghemme DOCG Vigna Pelizzane · 150 cl · 2017

-9%
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG Vigna Pelizzane
Vielfalt 90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Jahr 2017
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Veilchen, Lakritz, rote Früchte, würzige Noten
Weinbereitung Schonende Pressung; Gärung in Edelstahl; malolaktische Gärung
Region Piemont
Produktionsbereich Vigna Pelizzane, Gemeinde Ghemme (NO)
Land Italien
Typ Roter stiller Wein
Reifung Mindestens 4 Jahre in mittelgroßen Eichenfässern
Fassart Mittlere französische Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit orangen Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Jetzt trinken oder bis zu 20 Jahre lagern
Paarung Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane in Magnum-Flasche von Torraccia ist ein Wein, der die Klarheit des Jahrgangs 2017 widerspiegelt. Aus Nebbiolo gekeltert und durch die Herkunft Ghemme DOCG ausgewiesen, zeigt er eine Struktur, die dem Charakter der Rebsorte entspricht: elegant und körperreich, geeignet für jene, die einen präsenten Rotwein im Glas suchen. Die Magnum-Größe betont die Entwicklung in der Flasche und das Teilen am Tisch und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und den für Nebbiolo typischen Tanninen.

Am Gaumen zeigt er Eindrücke von roten Beeren und etwas erdigeren Noten, mit einer tanninreichen Textur, die zu traditionellen Gerichten und gereiften Käsesorten passt. Empfohlen wird das Servieren bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Entwicklung zu verfolgen; er kann sofort genossen werden oder einige Jahre im Keller ruhen, wenn man eine stärkere Integration der Aromen wünscht. Die Magnum-Flasche ist für gesellige Anlässe und für diejenigen gedacht, die eine großzügigere Präsentation bevorzugen.
Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
Region: Piemont
Land: Italien
Gegründet: 1997
Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997
Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna
Geschichte des Weinguts
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.

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