Negroamaro Puglia IGT - Casa Primis 2023
Format: 75 cl
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Casa Primis |
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Puglia IGT |
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Negroamaro |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Noten von roten Früchten, Gewürzen, leichter Tannin | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Apulien |
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Italien |
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Rotwein |
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Einige Monate im Stahl oder Holz |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte |
Der Negroamaro Puglia IGT von Casa Primis entsteht im Herzen der Region Apulien, einem Land der Sonne und der alten Weinbautraditionen. Dieser Wein drückt den entschiedenen und tiefgründigen Charakter der Rebsorte Negroamaro maximal aus, bekannt für seine weichen Tannine und die aromatische Intensität. Von intensiv rubinroter Farbe bietet er in der Nase Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch zarte würzige Noten und mediterrane Kräuter.
Die Vinifizierungsmethode betont die Frische und Struktur des Weins, mit einer moderaten Reifung, die Eleganz und Persistenz hervorhebt. Am Gaumen präsentiert er sich einhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, das ihn angenehm und gut definiert macht, ideal zur Begleitung typischer Gerichte der apulischen Küche, Braten oder gereiften Käsesorten.
Ein Wein, der das apulische Territorium mit jedem Schluck erzählt, perfekt für alle, die ein authentisches und persönlichkeitsreiches Erlebnis suchen.