NIZZA DOCG 2018 - Ricossa Bottle of Italy

NIZZA DOCG - Ricossa 2019

Ricossa

5.0

(4)

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Format: 75 cl

-15%

CHF 25.46

Empfohlener Preis: CHF 30.08

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Technische Information

Hersteller	Ricossa
Name	Nizza DOCG
Vielfalt	Barbera
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe, Piemont
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-8 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Dieser Rotwein hat nach einer langen Reifungszeit von 18 Monaten, davon 6 Monate im Holz, eine intensive rote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen.

Die von ihm freigesetzten Düfte zeichnen sich durch zarte balsamische Noten von Thymian und Salbei aus und hinterlassen einen Abgang von Lakritze, Vanille und einer Kakaonote.

Der Geschmack, den er am Gaumen hinterlässt, ist intensiv und rund mit einem sehr anhaltenden Abgang, ein wichtiger Rotwein, der das Piemont sicherlich von seiner besten Seite repräsentieren kann.

Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, gewürztem Käse und Wild. Wenn Sie ein Liebhaber vollmundiger Weine sind, ist dies das Richtige für Sie bei einem guten Abendessen.

Das Weingut

Ricossa – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ricossa.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione (AT), spezialisiert auf klassische Weine des Piemont mit einem starken Schwerpunkt auf Barbera und produziert außerdem Schaumweine nach der klassischen Flaschengärung.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione, das Herz des Weinguts. Rund 74 Hektar bestockte Rebflächen, amphitheaterförmig im Monferrato astigiano angeordnet. Starke Fokussierung auf Barbera und historische Herkunftsbezeichnungen aus dem Piemont Auch Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode

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Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln der Marke reichen ins Astigiano: Die Familie hat ihre Ursprünge in einer Brennerei aus dem späten 19. Jahrhundert, und die Marke Ricossa wird bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts genannt. Die moderne Produktionsidentität hat sich rund um die Tenuta Ca' dei Mandorli gefestigt, mit einer neuen Kellerei und dem Ausbau der Kollektion klassischer piemontesischer Weine im Verlauf der letzten Jahrzehnte, sowie einem Relaunch der Marke im letzten Jahrzehnt mit Eingliederung in die Unternehmensgruppe Argea/Mondodelvino.

Produktionsphilosophie

Die klassischen Rebsorten des Piemont zeitgemäß zu interpretieren, das Terroir und die Barbera als zentrale Bezugspunkte zu betonen und zugängliche Weine für den täglichen Genuss anzubieten, ohne die Verbindung zu den historischen Herkunftsbezeichnungen der Region zu verlieren.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione. Die Weinberge des Weinguts sind so angelegt, dass sie ein natürliches Amphitheater bilden und im Herzen der für den Weinbau ausgewiesenen Gebiete Langhe, Roero und Monferrato liegen.