Nizza DOCG Barbera Cipressi - Magnum - Chiarlo 2017

Name: Nizza DOCG Barbera Cipressi - Magnum - Chiarlo
Brand: Chiarlo
SKU: GIU-1260
Price: 35.12 EUR
Availability: OutOfStock

Chiarlo

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Barbera · Nizza DOCG Cipressi · 150 cl · 2017

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Technische Information

Hersteller	Chiarlo
Name	Nizza DOCG Cipressi
Vielfalt	Barbera
Jahr	2017
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, reife Kirsche, Himbeere, süße Tabaknoten
Weinbereitung	Mazeration 10–12 Tage in Stahltanks, 'Dusch'-Befeuchtung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Tenuta La Court, Nizza (Asti)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 18 Monate (12 Monate in großen Eichenfässern)
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Leuchtendes Rubinrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Wurst, Pasta mit Ragù, Risotto, Filet, Perlhuhn, Ziegenkäse

Descrizione

Der Nizza DOCG Barbera Cipressi im Magnum-Format von Chiarlo zeichnet ein ehrliches Bild der Barbera, konzentriert, aber zurückhaltend. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase öffnen sich Aromen von reifen roten Früchten — Kirsche und Pflaume — begleitet von dezenten Gewürznoten und balsamischen Anklängen. Der olfaktorische Eindruck ist klar und unaufdringlich, ohne Überschwang, und lädt schlicht zur Verkostung ein. Der Gesamteindruck bleibt zurückhaltend, mit einer aromatischen Präsenz, die den Gaumen nicht überdeckt.

Am Gaumen bestätigt er eine Struktur, die auf der für Barbera typischen Säure beruht, ausbalanciert durch präsente, aber gut eingebundene Tannine und ein frisches Empfinden, das den Schluck lebhaft hält. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen Nachklängen. Er passt zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, würzigen Risottos und halbgereiften Käsesorten; er eignet sich gut zum Servieren in Gesellschaft. Das Magnum-Format ist für gesellige Anlässe und zum Teilen geeignet. Serviertemperatur 16–18 °C; um Öffnung und Tiefe besser zu würdigen, können nach dem Öffnen einige Minuten Belüftung hilfreich sein.

Das Weingut

Michele Chiarlo – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Michele Chiarlo.

Weingut Michele Chiarlo (gegründet 1956) ist ein Produzent aus dem Piemont mit Sitz in Calamandrana (Asti). Das Haus bewirtschaftet Crus in den Langhe, im Monferrato und in Gavi; zu seinen Weinen gehört unter anderem der Dolcetto d'Alba „Le Coste“.

Region: Piemont

Land: Italien

Gegründet: 1956

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa

Baut an und bewirtschaftet historische Crus von Barolo und Nizza. Weingut, das sich auf autochthone Rebsorten und sortenreine Vinifikation spezialisiert. Rund 110 Hektar Rebfläche, verteilt auf Langhe, Monferrato und Gavi. Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeitspraktiken. Kulturelle Projekte in der Region: Art Park La Court sowie Initiativen zur Regionalförderung.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1956 von Michele Chiarlo gegründet. Heute ist es familiengeführt und bewirtschaftet Weinberge in den Langhe, im Monferrato und im Gavi (auf der offiziellen Website werden rund 110 Hektar genannt). Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf große Crus und autochthone Rebsorten; Reinzuchtsvinifikation, um das Terroir auszudrücken, mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierte Weinbergsführung.

Terroir und Weinberge

Langhe, Monferrato, Gavi; Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Auszeichnungen

Präsenz unter den führenden Produzenten des Piemont; Rolle bei der Gründung des Consorzio Grandi Vini; internationale Auszeichnungen für Etiketten wie Cipressi Nizza.