Nuits-Saint-Georges AOC Clos des Argillieres 1er Cru - Domaine Dubois

Domaine Dubois

Format: 75 cl

-20%


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Technische Information
Hersteller Domaine Dubois
Name Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Vielfalt Pinot Noir
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Holzveredelung
Region Burgund
Produktionsbereich Côte de Nuits
Land Frankreich
Typ Rot
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenbarrique
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Una bottiglia di Beaune AOC Clos des Argillieres Nuits-Saint-Georges 1er Cru del Domaine Dubois è un vero capolavoro della Borgogna. Questo vino rosso ha un colore rubino intenso, con sentori di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero aroma floreale. Al palato è elegante e armonico, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Un vino che saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Das Weingut

Domaine Dubois – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits / Prémeaux-Prissey)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Dubois.

Familienweingut aus dem Burgund mit Sitz in Prémeaux-Prissey bei Nuits-Saint-Georges, das typische Rot- und Weißweine der Côte de Nuits produziert und ein breites Sortiment lokaler Appellationen vermarktet.
Region: Borgogna (Côte de Nuits / Prémeaux-Prissey)
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Sitz in Prémeaux-Prissey, in der Nähe von Nuits-Saint-Georges. Rund 21 Hektar verteilt auf viele burgundische Appellationen. Derzeitige Leitung: Béatrice und Raphaël Dubois Geschätzte Produktion: rund 100.000 Flaschen pro Jahr. Weinbergpraktiken zur Reduzierung von Pflanzenschutzmaßnahmen und zur Herausarbeitung des Terroircharakters.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Dubois ist seit dem 17. Jahrhundert nachweisbar; historische Dokumente nennen einen Vorfahren als Winzer um 1600. Um die Wende zum 20. Jahrhundert vergrößerte Louis Dubois den ursprünglichen Weinbergbestand, und das Gut wurde von den nachfolgenden Generationen schrittweise ausgebaut. Seit 2006 liegt die Führung in den Händen der Geschwister Béatrice und Raphaël Dubois, die einige Produktionsbereiche und den Vertrieb modernisiert haben.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz der Domaine verbindet Respekt vor dem Terroir mit gezielten Eingriffen im Weinberg: manuelle Pflege der Parzellen, Reduzierung chemischer Behandlungen und Weinbereitungsentscheidungen, die Fruchtigkeit, Eleganz und die Typizität des Terroirs in den Vordergrund stellen. Im Keller wird bei der Auswahl der Fässer darauf geachtet, die Ausdruckskraft der Weine zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das in der Côte de Nuits gelegene Weingut bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Appellationen der Region — darunter Nuits-Saint-Georges und Savigny-lès-Beaune —, die den kalkhaltigen Charakter und das für das nördliche Burgund typische Mikroklima zum Ausdruck bringen.

Offizielle Anerkennungen

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