Domaine Alain Michelot

Nuits-Saint-Georges Premier Cru - Les Cailles - Domaine Alain Michelot 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Domaine Alain Michelot
Name Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Vielfalt Pinot Noir
Jahr 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Burgund
Produktionsbereich Côte de Nuits
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Nuits-Saint-Georges Premier Cru - Les Cailles von Domaine Alain Michelot ist ein Rotwein, der die Exzellenz Burgunds in Frankreich verkörpert. Lebendige Farbe und aromatische Tiefe definieren diesen Wein sofort, wobei er helle Rottöne und granatrote Reflexe präsentiert. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Holz, das durch die Reifung in Barriques Eleganz und Struktur erhält.


Am Gaumen zeichnet sich der Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Cailles" durch eine samtige Textur und gut ausbalancierte Tannine aus, die zusammen einen angenehm anhaltenden Schluck bereiten. Seine ausgewogene Säure und beeindruckende Länge machen diesen Wein besonders geeignet, um in den kommenden Jahren in der Kellerei gut zu reifen.


Er harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Gerichten wie geschmorten roten Fleischsorten, Wild und gereiftem Käse. Er etabliert sich als eine edle Wahl für besondere Anlässe oder als prestigeträchtiges Geschenk für Weinliebhaber.


Das Weingut

Domaine Alain Michelot – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Alain Michelot.

Kleines Weingut im Burgund mit Sitz in Nuits‑Saint‑Georges, bekannt für seine traditionell ausgerichteten Spätburgunder sowie für einige Weißweine und Crémant.
Region: Borgogna (Côte de Nuits)
Land: Francia
Gegründet: 1880
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Rund 8 Hektar Rebfläche im Herzen von Nuits‑Saint‑Georges. Weinberge in den Appellationen Nuits‑Saint‑Georges und Morey‑Saint‑Denis sowie Parzellen im Clos de Vougeot Produktion mehrerer Premier Cru Lange Reife in Barriques mit einem hohen Anteil an neuem Holz. Moderne Betriebsführung, zugleich auf traditionellen Methoden basierend; Élodie Michelot ist eine führende Persönlichkeit in der Produktion
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist seit Generationen in Familienbesitz und wird häufig als seit etwa 1880 in Nuits‑Saint‑Georges ansässig beschrieben. In den letzten Jahrzehnten ging die technische Leitung an die Tochter Élodie Michelot über, die eine schrittweise Entwicklung zu feineren Weinen vorangetrieben hat, ohne die traditionelle Struktur aufzugeben.
Produktionsphilosophie
Streben nach Authentizität und herkunftstypischer Qualität: sorgfältige Arbeiten im Weinberg, die das Terroir respektieren; Vinifikationen, die die Ausdruckskraft einzelner Crus betonen; lange Reifung im Holz, um Konzentration und Harmonie zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Herzen der Côte de Nuits; die Parzellen verteilen sich vorwiegend auf die Gemeinden Nuits‑Saint‑Georges und Morey‑Saint‑Denis, zudem gibt es Parzellen im Clos de Vougeot. Zu den in den Verkaufstexten genannten lieux‑dits zählen Premier Cru wie Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles und Aux Champs Perdrix.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage