Domaine Alain Michelot

Nuits-Saint-Georges - Village Vieilles Vignes - Domaine Alain Michelot 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Alain Michelot
Name	Nuits-Saint-Georges Village
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Holzveredelung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits
Land	Frankreich
Typ	Rot
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 10 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Nuits-Saint-Georges Village Vieilles Vignes vom Domaine Alain Michelot ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der berühmten Region Burgund in Frankreich. Die "Vieilles Vignes", also alte Reben, sind auf ton- und kalkhaltigen Böden verwurzelt und liefern einen niedrigen, aber qualitativ hochwertigen Ertrag. Der präsentierte Jahrgang profitierte von einer sorgfältigen Vinifikation, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenbarriques, was zur Struktur und Komplexität des Bouquets beiträgt.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und die tiefen Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille aus. Am Gaumen ist der Nuits-Saint-Georges Village Vieilles Vignes robust, aber harmonisch, mit definierten Tanninen und einem angenehmen Nachhall. Das Gleichgewicht zwischen der lebhaften Säure und der Geschmackstiefe macht ihn zu einem idealen Begleiter für aufwändige Gerichte wie rotes Fleisch, Wild oder gereiften Käse.

Für Liebhaber von Burgunderweinen bietet dieser Nuits-Saint-Georges vom Domaine Alain Michelot ein authentisches Verkostungserlebnis und repräsentiert wunderbar die Typizität und Eleganz der Region.

Das Weingut

Domaine Alain Michelot – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Alain Michelot.

Kleines Weingut im Burgund mit Sitz in Nuits‑Saint‑Georges, bekannt für seine traditionell ausgerichteten Spätburgunder sowie für einige Weißweine und Crémant.

Region: Borgogna (Côte de Nuits)

Land: Francia

Gegründet: 1880

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Rund 8 Hektar Rebfläche im Herzen von Nuits‑Saint‑Georges. Weinberge in den Appellationen Nuits‑Saint‑Georges und Morey‑Saint‑Denis sowie Parzellen im Clos de Vougeot Produktion mehrerer Premier Cru Lange Reife in Barriques mit einem hohen Anteil an neuem Holz. Moderne Betriebsführung, zugleich auf traditionellen Methoden basierend; Élodie Michelot ist eine führende Persönlichkeit in der Produktion

Alle Weine kaufen von Domaine Alain Michelot Das Weingut Domaine Alain Michelot

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit Generationen in Familienbesitz und wird häufig als seit etwa 1880 in Nuits‑Saint‑Georges ansässig beschrieben. In den letzten Jahrzehnten ging die technische Leitung an die Tochter Élodie Michelot über, die eine schrittweise Entwicklung zu feineren Weinen vorangetrieben hat, ohne die traditionelle Struktur aufzugeben.

Produktionsphilosophie

Streben nach Authentizität und herkunftstypischer Qualität: sorgfältige Arbeiten im Weinberg, die das Terroir respektieren; Vinifikationen, die die Ausdruckskraft einzelner Crus betonen; lange Reifung im Holz, um Konzentration und Harmonie zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Herzen der Côte de Nuits; die Parzellen verteilen sich vorwiegend auf die Gemeinden Nuits‑Saint‑Georges und Morey‑Saint‑Denis, zudem gibt es Parzellen im Clos de Vougeot. Zu den in den Verkaufstexten genannten lieux‑dits zählen Premier Cru wie Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles und Aux Champs Perdrix.