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Origini Durello - Cortenera 2022

Name: Origini Durello - Cortenera
Brand: Cortenera
SKU: bottle-02641
Price: 18.45 CHF
Availability: InStock

Cortenera

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Durella · Durello · 75 cl · 2022

-16%

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Technische Information

Hersteller	Cortenera
Name	Durello
Vielfalt	Durella
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, mineralische Anklänge
Weinbereitung	Schaumwein klassische Methode
Region	Venetien
Produktionsbereich	Lessini Durello
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Großes Fass
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Origini Durello - Cortenera ist ein Wein von geradlinigem, lebhaftem Stil, geprägt von vibrierender Frische und einer Säure, die seine Struktur trägt. Das aromatische Profil erinnert an frische Zitrusfrüchte, grünen Apfel und eine leichte krautige Note, gestützt von einem mineralischen Unterton, der Spannung und Unmittelbarkeit verleiht. Der Schluck ist trocken und klar definiert, mit einem deutlichen Verlauf, der Gleichgewicht und Reinheit hervorhebt; die Textur bleibt elegant und das Trinkvergnügen wirkt unmittelbar, aber charaktervoll und lädt zum Wiederholen ein.

Als Begleitung passt er zu Ofenfisch, Krustentieren und gegrilltem Gemüse und hält sich mühelos auch zu würzigeren Zubereitungen wie Vorspeisen mit nicht zu fettem Aufschnitt oder frischen Käsesorten. Gut gekühlt servieren, um Frische und Persistenz zu betonen; auch als Aperitif an warmen Tagen hervorragend, ist es ein Weißwein, den man jung genießen sollte, um seine Lebendigkeit zu erfassen, ohne auf eine solide Struktur zu verzichten.

Das Weingut

Cortenera – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cortenera.

Marca di Tenuta Ballast (Gambellara, VI) specializzata in spumanti metodo classico prodotti su suoli basaltici, con uso prevalente di uve Garganega e Durella.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Garganega, Durella

Spumanti metodo classico prodotti con uve Garganega e Durella. Vigneti su suoli basaltici (basalto colonnare) nel territorio di Gambellara (VI). Approccio dichiarato alla sostenibilità e a un impatto ambientale ridotto in cantina. Extra Brut premiato con medaglia d'argento al Decanter World Wine Awards 2021 (citato dalla cantina). Marchio collegato a Tenuta Ballast; sede e contatti disponibili sul sito ufficiale.

Alle Weine kaufen von Cortenera Das Weingut Cortenera

Geschichte des Weinguts

Cortenera è il marchio enologico legato alla Tenuta Ballast di Gambellara. Il progetto valorizza i vigneti locali e la geologia vulcanica del territorio; la cantina è stata progettata come una struttura moderna integrata nel paesaggio collinare per lavorare e affinare spumanti metodo classico.

Produktionsphilosophie

Produzione focalizzata sul legame con il territorio e sulla sostenibilità: l'azienda dichiara un approccio volto a ridurre l'impatto ambientale della cantina e a presidiare l'intero ciclo produttivo.

Terroir und Weinberge

Situata a Gambellara (provincia di Vicenza, Veneto), la produzione sfrutta terreni vulcanici caratterizzati da basalto colonnare (Monte San Marco e aree circostanti), che conferiscono mineralità ai vini.

Auszeichnungen

Extra Brut: medaglia d'argento al Decanter World Wine Awards 2021 (segnalato dalla cantina).