Passerina Terre di Chieti IGT - Tratturo - Cantine Spinelli 2023
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Passerina Terra di Chieti ist ein Wein, der auf eine kurze Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, eine sanfte Pressung und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres.
Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen hervorsticht. In der Nase bietet er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von weißfleischigen Früchten, exquisit gemischt mit Zitrusnoten.
Ein Glas mit guter Struktur und vollem und intensivem Geschmack. Er überzeugt den Gaumen durch seine ausgezeichnete Frische, die ihn zu einem außergewöhnlichen Weißwein macht, der als Aperitif genossen werden kann und sich ideal in Kombination mit Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, sogar rohem, frischem Käse und weißem Fleisch, eignet.
Wie dienen
Dienen zu:
6-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Abruzzo
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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