Pecorino Terre di Chieti IGT - Tratturo - Cantine Spinelli 2023
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Spinelli |
NAME | IGT |
VIELFALT | Passerina 100% |
JAHR | 2023 |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch weiß |
REGION | Abruzzen |
PRODUKTIONSBEREICH | Provinz Chieti |
LAND | Italien |
PAARUNG | Käse - Fleisch - Aperitif - Fisch - Während der Mahlzeit |
Pecorino Terra di Chieti ist ein Wein, der auf eine kurze Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, eine schonende Pressung und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt in der Regel in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres.
Wir sprechen von einem Wein, der im Glas durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auffällt. In der Nase bietet er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von reifen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch, das exquisit mit balsamischen Noten und blumigen Düften verschmolzen ist.
Ein Glas mit einer guten Struktur und einer langen Persistenz am Gaumen. Ein vielseitiger Weißwein, ein ausgezeichneter Tafelwein, der jeden Tag als Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, auch rohem Gemüse, frischem und halbreifem Käse, weißem Fleisch genossen werden kann. Auch perfekt, um in Begleitung appetitlicher Aperitifs genossen zu werden.
Wie dienen
Dienen zu:
6-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Abruzzen