Pinot Grigio Grecanico Terre Siciliane IGT - Terre Forti

Il Pinot Grigio Grecanico Terre Siciliane IGT von Terre Forti entsteht aus der Begegnung zweier emblematischer Rebsorten Siziliens, einer authentischen Ausdrucksform des Terroirs. Der Grecanico, autochthon und tief in der Inselgeschichte verwurzelt, verleiht dem Wein Frische und florale Düfte, während der Pinot Grigio Eleganz und Feinheit beisteuert. Die Trauben, angebaut in den geeigneten Böden des östlichen Siziliens, profitieren von einem mediterranen Klima mit Temperaturunterschieden, die das Aromapotential des Endprodukts hervorheben.

Mit schonenden Techniken vinifiziert, um die sortentypische Reinheit zu bewahren, reift diese Cuvée im Edelstahltank, um ihre Frische und Lebendigkeit zu erhalten. Im Glas zeigt sie eine brillante strohgelbe Farbe, während sie in der Nase Aromen von weißem Fruchtfleisch, Zitrusnoten und leichte mineralische Nuancen bietet. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die ihn perfekt macht, um Fischgerichte, leichte Vorspeisen und frische Käse zu begleiten.

Ein vielseitiger Wein, der Sizilien durch die Feinheit und Komplexität zweier gekonnt verbundener Rebsorten erzählt.