Pinot Nero Alto Adige DOC - Lahn - Bergmannhof 2022

Name: Pinot Nero Alto Adige DOC - Lahn - Bergmannhof
Brand: Bergmannhof
SKU: gabe-0053B
Price: 32.93 EUR
Availability: InStock

Bergmannhof

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bergmannhof
Name	Pinot Nero Alto Adige DOC
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Südtirol
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pinot Nero Alto Adige DOC von Lahn, hergestellt von Bergmannhof, repräsentiert die Eleganz und Komplexität, die für dieses einzigartige Gebiet im Herzen der Alpen typisch sind. Kultiviert in Weinbergen auf mineralstoffreichen Böden, nutzt dieser Wein das kühle Klima und die typischen Temperaturunterschiede im Alto Adige optimal, die eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigen. Die Rebsorte Pinot Nero verleiht dem Wein ein raffiniertes aromatisches Profil, das von Noten kleiner roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren geprägt ist, begleitet von floralen Nuancen und leichten würzigen Anklängen.

Im Glas zeigt sich eine weiche Struktur und eine elegante Säure, mit einem anhaltenden und zart herben Abgang. Die Reifung in Eichenfässern trägt zu einer zusätzlichen Komplexität bei, ohne die natürliche Frische des Weins zu überdecken. Perfekt passend zu Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen oder milden Käsesorten, ist ein Pinot Nero, der mit Würde den einzigartigen Charakter des Alto Adige ausdrückt.

Das Weingut

Bergmannhof – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bergmannhof.

Familienweingut in Eppan an der Weinstraße (Alto Adige/Südtirol), geführt von der Familie Pichler und auf einen nachhaltigen, biologischen Weinbau ausgerichtet.

Region: Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 1851

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero

Familienbetrieb, geführt von der Familie Pichler. Als biologisch deklarierte Produktion und naturnaher Ansatz im Weinberg In Appiano / Eppan gelegen, am Fuße des Massivs Macaion. Kultiviert einheimische Rebsorten sowie internationale Onlineshop mit dem Bereich 'All wines'

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Geschichte des Weinguts

Der Bergmannhof gehört seit dem 19. Jahrhundert der Familie Pichler und wird heute von mehreren Generationen derselben Familie geführt. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie die direkte Weinproduktion auf dem Gut konzentriert und ein Sortiment an Etiketten entwickelt, das autochthone und internationale Rebsorten vereint.

Produktionsphilosophie

Ich arbeite im Einklang mit der Natur, mit nachhaltigen Weinbaupraktiken und einem im Keller auf Sauberkeit und handwerkliche Präzision ausgerichteten Ansatz; die Unternehmenskommunikation betont die generationenübergreifende Betriebsführung und die minimalen Eingriffe, um das Terroir und die Trauben zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Gemeinde Appiano sulla Strada del Vino, am Fuße des Massivs Macaion/Gantkofel. Die Böden bestehen aus Ton, Kalk und Kies, typisch für die Hügel von S. Paolo/Gaider; diese Elemente tragen zur Struktur und Mineralität der Weine bei.

Auszeichnungen

Einige Etiketten haben von Fachzeitschriften Punkte erhalten.