Pinot Nero Exclusive Riserva - Ploner 2021

Der Pinot Nero Exclusive Riserva des Weinguts Ploner ist ein ausgefeiltes und elegantes Exemplar einer der weltweit gefeierten Rebsorten. In den fruchtbaren und klimatisch begünstigten Lagen Italiens gewachsen, repräsentiert dieser Wein einen qualitativen Höhepunkt für Liebhaber des Pinot Nero.

Mit einer rubinroten Farbe, die mit der Reifung ins Granatrote übergeht, zeichnet sich dieser Pinot Nero durch seine Klarheit und Brillanz aus. In der Nase entfaltet er ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, eleganten Anklängen von Veilchen und dezenten würzigen Touches von Vanille und schwarzem Pfeffer, die von einer sorgfältigen Reifung in Barriques herrühren.

Am Gaumen offenbart der Pinot Nero Exclusive Riserva von Ploner eine gut ausbalancierte Struktur, geprägt von lebendiger Frische, die sich harmonisch mit der Weichheit der Tannine verbindet. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist makellos, gipfelnd in einem langen, anhaltenden Abgang, der die angenehmen fruchtigen und würzigen Aromen, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, wieder aufgreift.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zur Begleitung von feinen Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt als Meditationswein, der allein genossen wird, um jede sensorische Nuance zu schätzen.

Der Pinot Nero Exclusive Riserva von Ploner wird Kennern empfohlen, die auf der Suche nach einem Wein sind, der ein tiefgreifendes Geschmackserlebnis bietet, während er gleichzeitig Exzellenz durch eine sorgfältige und traditionsbewusste italienische Weinproduktion garantiert. Ein wahres Juwel für jede Sammlerkeller.