Pinot Nero IGT - Tenuta di Caseo 2020

Der Pinot Nero IGT der Tenuta di Caseo entsteht auf einem großzügigen Land, wo das milde Klima und der gut durchlässige Boden der Rebsorte Eleganz und Komplexität verleihen. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen feinen Charakter aus, eine echte Ausdrucksform einer Rebsorte, die äußerste Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Nach einer Fermentation, die mit größter Präzision durchgeführt wird, trägt die Reifung in Holzfässern dazu bei, fruchtige Noten von Himbeere und Kirsche mit zarten würzigen Aromen und einem leichten Vanille-Ton zu verbinden.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, mit granatroten Schattierungen, die auf seine ausgewogene Struktur und das weiche, aber präsente Tannin hinweisen. Am Gaumen ist er umhüllend, elegant und langanhaltend, ideal zur Begleitung von Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen und mittelgereiftem Käse.

Ein Pinot Nero, der das Terroir hervorhebt und die Leidenschaft der Tenuta di Caseo erzählt, die Eigenschaften einer der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten präzise zu interpretieren.