Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Jeroboam - Weingut Gottardi Mazzon 2016

Name: Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Jeroboam - Weingut Gottardi Mazzon
Brand: Weingut Gottardi Mazzon
SKU: HERES-036640
Price: 323.27 EUR
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Weingut Gottardi Mazzon

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Weingut Gottardi Mazzon
Name	Pinot Nero
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2016
Gradation	14.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Mazzon, Südtirol
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pinot Nero Selection Alexander Gottardi repräsentiert eine raffinierte Ausdrucksform der Rebsorte Pinot Nero, die in der renommierten Region Mazzon in Südtirol angebaut wird. Die sorgfältig ausgewählten Trauben spiegeln die einzigartigen Eigenschaften dieses Berggebiets wider, das durch erhebliche Temperaturschwankungen und kalkhaltig-tonige Böden gekennzeichnet ist, welche dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen.

Sorgfältig in Eichenfässern gereift, zeichnet sich dieser Pinot Nero durch ein reiches und umhüllendes Bouquet aus, in dem Noten von reifen roten Beerenfrüchten, wie Kirsche und Himbeere, hervorstechen, ergänzt durch zarte würzige Akzente und feine florale Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine samtige Struktur, mit gut geschliffenen Tanninen und einem angenehmen Nachhall, die seine gastronomische Eignung unterstreichen.

Ausgezeichnet zu weißen Fleischsorten, Wildgerichten und mittelgereiften Käsesorten ist der Selection Alexander Gottardi eine ideale Wahl für alle, die einen anspruchsvollen Pinot Nero suchen, der den authentischen Charakter des Südtiroler Terroirs erzählt.

Das Weingut

Weingut Gottardi Mazzon – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Gottardi Mazzon.

Familienweingut in Mazzon (Egna, Südtirol), bekannt für seine auf hochwertigen Pinot Nero ausgerichtete Produktion, mit Weinbergen in nachmittags sonnigen Lagen.

Region: Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 1986

Rebsorten: Pinot Nero (Blauburgunder), Chardonnay, Gewürztraminer

Weinberge in der renommierten Lage Mazzon, berühmt für den Pinot Nero. Erwerb der Weinberge 1986; erste Produktion im 1995 renovierten Weingut. Seit 2010 widmet sich das Weingut ausschließlich dem Spätburgunder. Generationswechsel: Elisabeth Gottardi an der Spitze seit Mai 2022. Produktion und Ausbau, auf Eleganz ausgerichtet: selektiver Einsatz von Barriques und großen Fässern für Reserveweine.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Gottardi, ursprünglich im Weinhandel in Innsbruck tätig, kaufte 1986 die Weinberge in Mazzon. Im Laufe der Jahre wurden die Reben neu angepflanzt und das Weingut modernisiert: Der erste Wein, der in der neuen Anlage hergestellt wurde, stammt aus dem Jahr 1995. Früher wurden auch Chardonnay und Gewürztraminer angebaut, doch seit 2010 konzentriert sich das Weingut vollständig auf Spätburgunder. Die Leitung blieb in Familienhand: Nach dem Tod des Gründers Bruno und einer Phase unter der Führung von Alexander leitet seit Mai 2022 Elisabeth Gottardi das Weingut.

Produktionsphilosophie

Äußerste Sorgfalt für den Spätburgunder und das Terroir: sorgfältige Vinifizierung, um die Eleganz und Identität des Mazzon zum Ausdruck zu bringen, mit sorgfältig ausgewählten Barriques und Holzausbauten für die Spitzenweine.

Terroir und Weinberge

Mazzon, westexponierter Hügel im südlichen Südtirol; Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das als ideal für Spätburgunder gilt.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Platzierungen an den Blauburgundertagen; Erwähnungen und Bewertungen in Weinführern und durch Fachkritiker.