Pinot Noir 2019 - Yarden Bottle of Italy

Pinot Noir - Yarden 2023

Name: Pinot Noir - Yarden
Brand: Yarden
SKU: 0119116231
Price: 45.73 EUR
Availability: OutOfStock

Yarden

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Yarden
Name	Pinot Noir
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
Region	Galiläa
Produktionsbereich	Golan Heights
Land	Israel
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pinot Noir von Yarden entsteht im Herzen Galiläas, einer der besten Regionen Israels für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Die vulkanischen Böden und das einzigartige Klima, das durch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, fördern die Entfaltung intensiver und komplexer Aromen. Dieser Wein präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, leicht, aber am Gaumen umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen würzigen und pflanzlichen Nuancen, die Eleganz und Finesse verleihen. Die Reifung im Barrique bereichert ihn mit weichen Nuancen und samtigen Tanninen, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur entsteht.

Ideal zu hellem Fleisch, Pilzgerichten und mittelgereiftem Käse verkörpert der Pinot Noir von Yarden die raffinierte Interpretation einer klassischen Rebsorte in einem Gebiet voller Potenziale und hebt Authentizität und Charakter bei jedem Schluck hervor.

Das Weingut

Yarden – Weingut in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Yarden.

Yarden ist das Flaggschiff von Golan Heights Winery, bekannt für terroirbetonte Weine, die in den Höhenlagen der Golanhöhen und der Oberen Galiläa in Israel produziert werden.

Region: Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Land: Israele

Gegründet: 1983

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier

Das Flaggschiff-Etikett der Golan Heights Winery Hochgelegene Weinberge auf basaltischen Böden. Koschere Produktion Portfolio, das Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon und Galil Mountain umfasst. Ansatz, der auf der Bewirtschaftung von Weinbergsblöcken und der sorgfältigen Auswahl der Partien basiert.

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Geschichte des Weinguts

Das Etikett Yarden entstand im Golan Heights Winery, das von lokalen landwirtschaftlichen Gemeinschaften gegründet wurde. Der Produzent hat eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des modernen israelischen Weinbaus und bei der Förderung der Qualitätsweine aus dem Golan auf internationaler Ebene gespielt.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz legt Wert auf den Ausdruck des Terroirs: hoch gelegene Weinberge, detaillierte Analyse der einzelnen Weinbergparzellen und gezielte Vinifikationen, um die Identität jeder Parzelle zu betonen. Das Weingut praktiziert die getrennte Lese und Vinifizierung der Partien, um terroirtypische Eigenschaften zu bewahren und die besten Trauben für Spitzenlinien wie Yarden auszuwählen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen überwiegend auf dem Golan‑Plateau und in der Region Galiläa: vulkanische Basaltböden, ausgeprägte Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen, schneereiche Winter und variierende Höhenlagen, die zu frischen, strukturierten und mineralisch geprägten Weinen führen.

Auszeichnungen

Die Gruppe hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den in öffentlichen Quellen genannten Preisen zählt eine Auszeichnung von Wine Enthusiast.