Pinot Noir Savoie - Domaine Saint Germain 2023

Domaine Saint Germain

Pinot Noir Savoie AOC 75 cl 2023

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 28.05−14%(CHF 37.40/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 32.79

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Technische Information

Hersteller
Domaine Saint Germain
Name
Savoie AOC
Vielfalt
Pinot Noir
Jahr
2023
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, florale Noten, würzig
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank
Reifung
Kurz in Holzfässern
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Il Pinot Noir Savoie del Domaine Saint Germain è un elegante esempio di Pinot Noir proveniente dalla regione della Savoia, in Francia. Questo vino rosso si distingue per la sua leggera struttura e la complessità aromatica, caratteristiche tipiche dei vini della Savoia. Il terreno alpino conferisce a questo Pinot Noir una freschezza unica, con una sottile mineralità che viene accompagnata da sentori di piccoli frutti rossi come ciliegie e lamponi.

Al palato, presenta una piacevole acidità bilanciata da tannini morbidi e ben integrati. Le note di frutta rossa sono arricchite da sfumature terrose e speziate, che donano profondità e lunghezza al finale. Questo vino si adatta perfettamente a un'ampia gamma di piatti, dalle carni bianche ai formaggi a pasta molle, oltre a rappresentare un'eccellente scelta per chi apprezza i vini rossi più leggeri e raffinati.

Il Domaine Saint Germain è rinomato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, che si riflette nella qualità e nella purezza dei vini prodotti. Ogni bottiglia racconta la storia e la tradizione della regione, offrendo un'autentica esperienza enologica della Savoia. Sia per un'occasione speciale che per un pasto quotidiano, il Pinot Noir Savoie del Domaine Saint Germain è un'opzione che non deluderà.

Das Weingut

Domaine Saint‑Germain

SavoiaFranciaSeit 1999

Kleines Weingut in Savoyen (Saint‑Pierre d'Albigny), das zertifizierte Bioweine produziert und Wert auf die Erhaltung traditioneller alpiner Rebsorten sowie auf schonende Anbaumethoden legt.
Rebsorten
Jacquère, Chardonnay, Mondeuse blanche, Mondeuse (Mondeuse noire), Gamay, Persan, Petite Arvine, Roussanne, Verdesse, Bia, Rèze, Gringet, Petite Sainte Marie, Gamaret, Douce Noire, Étraire, Dousset, Hiboux
  • Zertifizierte biologische Produktion.
  • Besonderer Fokus auf den Erhalt alpiner und seltener Rebsorten.
  • Weinberge, gelegen unterhalb der Dent d'Arclusaz, auf den für die Combe de Savoie typischen ton- und kalkhaltigen Böden.
  • Regelmäßige Erwähnungen und Präsenz in der Hachette des Vins.
Die Geschichte
Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln: Die Familie Saint‑Germain hat in den 2000er Jahren den Weinberg übernommen und ausgebaut. Étienne Saint‑Germain hat das Weingut Ende der 1990er Jahre neu belebt; in den letzten Jahren führt Raphaël das Weingut, das regelmäßig in den Empfehlungen des Guide Hachette des Vins genannt wird.
Produktionsphilosophie
Engagement für zertifizierten Bio-Anbau sowie Respekt vor den Böden und den Arbeitskräften; Wertschätzung und Schutz lokaler und alpiner Rebsorten, Handlese und Vinifikation mit Fokus auf die Reinheit der Frucht.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Combe de Savoie, in Saint‑Pierre d'Albigny, an den Hängen der Dent d'Arclusaz und auf dem ton-kalkigen Schwemmkegel des massiccio des Bauges; Südost-Ausrichtung mit für die Gegend typischen kalkigen, kies- und geröllhaltigen Böden.
Auszeichnungen
Auftritte und Erwähnungen im Guide Hachette des Vins in verschiedenen Jahrgängen; einige Cuvées wie „Le Persan / Princens“ wurden vom Guide als empfohlene Weine genannt.