Prosecco Asolo DOCG Extra Brut - Bele Casel

Name: Prosecco Asolo DOCG Extra Brut - Bele Casel
Brand: Bele Casel
SKU: bottle-02041
Price: 16.4 EUR
Availability: OutOfStock

Bele Casel

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-8%

CHF 16.40

Empfohlener Preis: CHF 17.95

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Bele Casel
Name	Prosecco Asolo DOCG
Vielfalt	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Extra Brut (0-6 g/l)
Region	Venetien
Produktionsbereich	Asolo, Treviso
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 5 Monate im Stahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Der Prosecco Asolo DOCG Extra Brut von Bele Casel stellt eine elegante Interpretation des berühmten venezianischen Schaumweins dar, der in der renommierten Region Asolo, dem historischen Herzen der Herkunftsbezeichnung, produziert wird. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben, zeichnet sich dieser Prosecco durch seine lebendige Frische und eine feine, anhaltende Perlage aus, die typisch für Qualitäts-Schaumweine ist. Die Charmat-Methode, die für die Zweitgärung im Autoklav verwendet wird, bewahrt die intensiven und duftenden Aromen, die sich in Noten von grünem Apfel, Wildblumen und einem zarten Mandelton zeigen.

Am Gaumen ist der Extra Brut von Bele Casel trocken und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmeidigkeit, das ein Gefühl von Reinheit und Leichtigkeit vermittelt. Der trockene und raffinierte Stil macht ihn ideal zur Begleitung von Fischvorspeisen, Schalentieren und Gourmet-Aperitifs und unterstreicht angenehm die Geselligkeit jedes besonderen Moments.

Ein Wein, der den authentischen Charakter des asolanischen Territoriums mit Frische und Lebendigkeit ausdrückt.

Das Weingut

Bele Casel – Weingut in Asolo (Veneto)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bele Casel.

Familienweingut in den Hügeln von Asolo (Treviso), spezialisiert auf Asolo Prosecco Superiore DOCG: produziert Schaumweine (Methode Martinotti/Charmat) in den Varianten Extra Brut und Extra Dry sowie den traditionellen ColFondo.

Region: Asolo (Veneto)

Land: Italia

Rebsorten: Glera, Bianchetta Trevigiana, Perera, Marzemina Bianca, Rabbiosa

Familienweingut mit Schwerpunkt auf Asolo Prosecco Superiore DOCG Herstellung von ColFondo Agricolo Weinberge auf den Hügeln von Monfumo, Maser und Cornuda Mitglied des Netzwerks unabhängiger Winzer und legt Wert auf Anbaupraktiken mit geringem Eingriff. Jährliche Produktion laut Sekundärquellen: ca. 150.000 Flaschen

Alle Weine kaufen von Bele Casel Das Weingut Bele Casel

Geschichte des Weinguts

Eine Geschichte, die aus der bäuerlichen Tätigkeit des Großvaters Ilario entstanden und von der Familie Ferraro weiterentwickelt wurde: von wenigen, lokal verkauften großen Glasballons zu einem in der Region und auf ausländischen Märkten anerkannten Betrieb. Das Unternehmen berichtet von einem schrittweisen Wachstum, getragen von Familienarbeit, handwerklicher Sorgfalt und Generationswechseln.

Produktionsphilosophie

Familiengeführte Produktion mit Fokus auf Respekt für das Terroir und geringem Eingriff im Weinberg und im Keller; Einsatz traditioneller Techniken und unterschiedlicher Methoden, mit eingeschränktem oder fehlendem Einsatz von Filtration und sorgfältiger Kontrolle der Vinifikationsphasen.

Terroir und Weinberge

Weinberge auf den Hügeln des Asolo DOCG; mergel- und kalkhaltige Böden mit hohem Anteil an organischer Substanz und Lagen, die sich besonders gut für die Erzeugung von Prosecco Superiore eignen.

Auszeichnungen

Erwähnungen und Auszeichnungen in der Fachpresse; zu den genannten Preisen gehört der "Premio vino e innovazione", der dem Asolo Prosecco ColFondo von Bele Casel verliehen wurde.

Weitere Weine von Bele Casel

Alle anzeigen

Prosecco Asolo DOCG Extra Dry - Bele Casel CHF 16.40

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage